كيف تجعلين منزلك معطرا طوال الوقت

كيف تعلين منزلك معطرا طوال الوقت
المطبخ التونسيّ كلّ مطبخ من المطابخ يتميّز باعتماده على بعض من المكونات بشكل خاص وكذلك المطبخ التونسيّ ونذكر بعضاً من المكونات الخاصة به وهي: طحين القمح، وزيت الزيتون، والفلفل الأحمر، والأسماك، ولحم الضأن، بالإضافة للتوابل والعديد من الخضراوات، ولعلَّ أشهر الأطباق التونسيّة الشائعة، والمتعارف عليها تحديداً خارج نطاق تونس هي “الكسكسي”، الذي يمتاز بُطرق إعداده المتنوعة، والذي يعد بدوره الطبق التقليديّ الوطني فيها. وتالياً سنقدّم مجموعة من أشهر الوصفات التونسية، والتي ستضمّ طريقة إعداد طبق الكسكسي، الغريبة التونسية، وغيرها. الغريبة التونسية أو غريبة الحمص طبق الغريبة التونسيّة أو كما يُطلق عليه اسم غريبة الحمّص، من الحلويات التونسية المميّزة، التي يمكننا تحضيرها بطرق مختلفة. المكوّنات نصف كيلو غرام من مسحوق الحمص. نصف كيلو غرام من السكر الناعم. كيلو غرام من الزبدة. طريقة التحضير *نخلط كلاً من مسحوق الحمص والسكر. نضيف لاحقاً الزبدة، مع مواصلة عملية الخلط، للحصول على عجينة متماسكة. ننتقل من بعد ذلك لتشكيل العجينة على شكل أصابع صغيرة في حجمها.

 

نضع أصابع العجين في صينية مرشوشة بكميّة قليلة من الدقيق. توضع الصينية في الفرن حتّى تنضج، لمدة خمس وعشرين دقيقة. الغريبة التونسية بالطحين المكوّنات ثلث كوب من الدقيق العادي. كوب وربع من دقيق الحمّص. ملعقة كبيرة من الزيت النباتيّ. أصبع ونصف من الزبدة. نصف كوب من السكّر الناعم. طريقة التحضير نضع الزبدة في قدر على نار هادئة، مع الحرص على إزالة الطبقة الدهنية التي تظهر على السطح، ونتركها إلى أن يتغيّر لونها للون الذهبي. ننخل كلّاً من السكر الناعم، ودقيق الحمص، والدقيق العادي. نضع الزبدة الذائبة في وعاء، والمكوّنات التي قمنا بتنخيلها السكر الناعم، والدقيق العادي، ودقيق الحمص، مع خلط كافة المكونات وعجنها، إلى أن نحصل على عجينة متماسكة وملساء. نشكّل العجينة بشكل أسطواني، ثم نقطّعها لقطع متساوية بطول 5 سم. نضع قطع العجينة في طبق مدهون بالزبدة أو الزيت، وندخلها الثلاجة لمدة ثلاثين دقيقة. نضعها في الفرن عند الانتهاء من التبريد مدّة 15 إلى 20 دقيقة، على درجة حرارة 130م درجة. نتركها لتبرد، ثم تصبح جاهزة للتقديم. الكسكسي التونسي المكوّنات بصلتان مفرومتان. نصف كيلو غرام من الكسكس الخشن أو الناعم. قرنا فلفل أخضر حار. كيلو غرام من اللحم المقطّع لقطع كبيرة، كما يمكن استبدال اللحم بالسمك أو الدجاج. جزرتان. حبتان من الكوسا. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. نصف كوب من الحمص المنقوع. حبتان من البطاطا. ثلاثون غراماً من السمنة أو الزبدة. ربع كوب من الزيت للطبخ. ملعقة كبيرة من الشطّة. ملح، وبهار التابل، وفلفل أسود. طريقة التحضير *نضع الكسكس في طنجرة، ونرشّ عليه القليل من الماء والملح، لنبلله قليلاً، ونضعه جانباً إلى أن يشرب الكسكس الماء كله. نضع الزيت في إناء ثم البصل فوق النار، لاحقاً نضع اللحم مع التقليب لمدة دقيقتين من الوقت. نضيف من بعد ذلك كل من الحمص،

 

معجون الطماطم مع التقليب، مع مواصلة عملية التقليب نضيف الشطّة والبهارات ثمّ الماء بمقدار ربع لتر. نفرك الكسكس حيث نفركه جيداً من خلال الاستعانة براحة اليد. نضع الكسكس على البخار لطهيه بنفس الطنجرة، وذلك لمدّة عشر دقائق. نرفع الكسكس عن النار، ثم نضيف القليل من الزبدة أو السمنة مع التقليب. نضع الخضراوات إلى أن تنضج في المرق المستخدم في طهي الكسكس على البخار. نرجع الكسكس فوق البخار عند الانتهاء من طهي الخضار. نُخرج الخضار من المرق عند الانتهاء، ونصبّ المرق على الكسكس بشكل تدريجيّ مع ضرورة التقليب، مع تغطية الكسكس إلى أن يتشرّب المرق. نقلي الفلفل الأخضر، مع وضع الكسكس في الطبق الخاص بالتقديم، ووضع كلّ من الخضار والفلفل على سطحه.

اهتمي ببشرتك في فصل الصيف

اهتمي ببشرتك في فصل الصيف
الأكل الليبي يعد المطبخ الليبي جزءاً من المطبخ المتوسطي ويتشابه بشكلٍ خاصٍ بالمطبخ الإيطالي، فعلى سبيل المثال: يتشابه في الباستا والعبمبر والعديد من المأكولات البحرية، أما المطبخ اللبيبي في الجنوب فهو يتشابه أكثر مع المطبخ العربي ويعتمدون أكثر على الفواكه والخضروات. شرمولة ليبية حارة المكونات خمس حبات من البندورة. ثلاث حبات من الخيار. ثلاثة قرون من الفلفل الأخضر الحار. حبة واحدة من البصل. ملح، حسب الرغبة. زيت زيتون.

 

زيتون مقطع إلى شرائح. طريقة التحضير يتم تقطيع كلّ من البندورة، والخيار، والبصل، والفلفل الأخضر إلى قطعٍ صغيرةٍ ثمّ يُضاف إليهم الملح وزيت الزيتون. يتم خلط الحليط جيّداً في وعاء، ثمّ يتم تزيينها بشرائح الزيتون الأخضر والأسود. يمكن أكلها مع لحمة التونا أو الجبنة الصفراء بسبب طعمها الحار اللاذع. المصير المكونات ربع كيلو من الفلفل الأخضر الحار. ربع كيلو من الخيار، متوسط الحجم. أربع حبات من الجزر. أربع حبات من اللفت. رأس من الثوم. ملح، حسب الرغبة. ضمة من الكزبرة الخضراء. كوب واحد من عشبة الكراويا. طريقة التحضير يتم تقطيع كل من الفلفل، والجزر، والخيار، واللفت إلى شرائح طويلة. يتم تقطيع الثوم إلى مربعات صغيرة. يتم خلط المقادير مع بعضها البعض، ثمّ تخلط مع الملح، والكراويا وتترك لمدة ساعتين أو ثلاثث ساعات. ثم يتم إحضار ماء مثلج و يضاف إليها، ثمّ تُفرم الكزبرة الخضراء فرماً ناعماً وتوضع على المقادير،} ثمّ توضع في طبق التقديم . كمونية المكونات كيلو من الكبدة. كمون، حسب الرغبة. أربع حبات من البصل. فلفل أخضر حار. ثلاث حبات من البندورة. كزبرة خضراء. رأس من الثوم. ملح، حسب الرغبة. زيت زيتون. بهارات طعام. طريقة التحضير يتم تقطيع الكبدة، والبصل إلى قطع متوسطة، ثمّ تُقلى بزيت الزيتون والثوم على النّار. بعد ذلك تضاف قطع الفلفل الحار الأخضر، والبندورة، وعندما تنضج تضاف الكزبرة الخضراء مفرومة إلى الخليط، ثمّ تضاف البهارات و الملح و بعد ذلك تصبح جاهزة للأكل. أرز بالخلطة الليبية المكونات كيلو من الأرز المسلوق.

 

نصف كيلو من لحمة الخروف. حبتان من البصل. أربع حبات من البندورة. أربع حبات من الفلفل الأخضرالحار. نصف كوب من الزيت. ماء. لوز. كبدة. زبيب. قرنفل. زنجبيل. قرفة. فلفل أسود حب. عود من اللحم. شوش زهر. حبهات ليبي. طريقة التحضير يتم تقطيع لحمة الخروف إلى قطع ثمّ يُضاف إليها الماء وتُسلق على النار. يضاف بعد ذلك إلى قطع اللحمة قطع البصل، وقطع البندورة، وقطع الفلفل الأخضر، و يتم سلقها مع اللحمة حتى تنضج. ثم تُرفع الخضار في وعاء آخر، ويضاف الأرز إلى ماء اللحم و يطبخ مع اللحم ثم يضاف إليه الخضار مرةً أخرى و تقلّب مع الأرز. يُقلى اللوز والكبدة ثم يوضعوا فوق الأرز مع الزبيب.

كيف تربين طفلك علي التقاليد و العادات الصحيحة

كيف تربين طفلك علي التقاليد و العادات الصحيحة
الأكلات الليبية يُعتبر المطبخ الليبي من ألذ الأطباق في الشرق الأوسط، ويتشابه المطبخ الليبيّ الشمالي بشكل كبير من المطبخ الإيطالي في الباستا، والعبمبر، ومعظم المأكولات البحريّة، أما الجزء الجنوبيّ من ليبيا فيفضّل إدخال الفواكه في أطباقه، مثل المشمش، والبرقوق، والتين، والبرتقال، وتتميّز تلك الأطباق بطعمها الحلو، وهناك من يفضل الأكل الحار في المطبخ الليبي، وسنقدم في هذا المقال عدة طرق لتحضير الأطباق الليبية الحارة.

 

كمونيّة المكوّنات كيلوغرام من الكبدة. ملعقة صغيرة من اليانسون المطحون. بصلتان كبيرتان. أربعة فصوص من الثوم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. رشة من الملح. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. حبتان من الطماطم خضراوتان. ربع كوب من الكزبرة الخضراء، مفرومة فرماً ناعماً. قرنان من الفلفل الأخضر الحار. طريقة التحضير ننظف الكبدة جيّداً، ونتأكد من خلوّها من أي أجزاء إضافية لا تؤكل، ثمّ نقطّعها إلى مكعبات متساوية الحجم. نفرم البصل فرماً ناعماً جداً، ثمّ نقلبه على النار مع قليل من الزيت حتّى يلين، ثمّ نضيف إليه الثوم المهروس. نضع الكبدة في مقلاة البصل، ونقلّب جيّداً، ثمّ نضيف جميع البهارات مع التقليب، ونضع الطماطم الخضراء والفلفل الحار، ونقلبها، ثمّ نضع الكزبرة الخضراء ونقلبها لمدة دقيتين إضافيتين، ونقدم الطبق بجانب الأرز الأبيض. الكيما المكوّنات نصف كيلوغرام من اللحم المفروم. ثماني بيضات كبيرة الحجم. بصلتان كبيرتا الحجم مفرومتان فرماً ناعماً. أربعة فصوص من الثوم المهروس. ضمة من الكزبرة الخضراء. حبتان كبيرتان من الطماطم. قرنان من الفلفل الحار. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة. رشة من الملح. ملعقتان كبيرتان من الزيت. نصف كوب من الماء. طريقة التحضير نضع البصل في مقلاة واسعة مع القليل من الزيت،

 

ونقليه حتّى يتحمر قليلاً. نفرم ضمة الكزبرة فرماً ناعماً. نضع اللحم المفروم على البصل مع نصف كمية الكزبرة المفرومة على نار هادئة، ونقلب المكوّنات مع بعضها جيّداً حتّى ينضج اللحم، ويجف ماؤه. نضيف رشح الملح وكمية الطماطم بعد فرمها فرماً ناعماً، ثمّ نضيف كمية الماء إلى اللحم ونقلب، ونترك المزيج حتّى تتبخر معظم كمية الماء. نضع بيضة تلو الأخرى على مزيج اللحم، مع مراعاة أن يبقى صفار البيض متماسكاً دون تحريكه. نفرد كمية الثوم والكزبرة على وجه البيض، ثمّ نغطي المقلاة، ونترك المزيج على نار هادئة جداً، ثمّ نقدّم الطاجن مع الخبز. كسكسي بالخضار المكوّنات كوب من الكسكسي خشن الحبة. كوب من الماء المغلي. ربع حبة من الفليفلة الحمراء مفرومة فرماً ناعماً. ربع حبة من الفليفلة الصفراء مفرومة فرماً ناعماً. حبة من الكوسا كبيرة الحجم، مفرومة فرماً شبه ناعم. جزرة متوسطة الحجم، مقطعة إلى مكعبات صغيرة. عود من البصل الأخضر مقطع إلى دوائر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير نضع الكسكسي والماء في إناء محكم الإغلاق، ويُفضّل طهي الكسكسي بالقدر الخاص به حتّى يُطهى جيّداً، ولا يتعجّن. نترك الكسكسي مدة عشر دقائق حتّى ينضج. نضع الفليفلة الصفراء، والفليلفة الحمراء، والبصل المفروم في قدر على نار متوسطة، ونقلب المكوّنات حتّى تذبل. نرفع القدر عن النار، ونضع المكوّنات جانباً، ثمّ نُعيد الكرّة لباقي الخضار. نقلّب الكسكسي بخفة بواسطة شوكة حتّى تفصل الحبات عن بعضها، ثمّ نُضيف كميّة الخضار المقليّة، ونقلّب المكوّنات حتّى تتداخل ببعضها. ننكّه الكسكسي بالملح والفلفل الأسود، ثمّ نضع زيت الزيتون وعصير الليمون. نسكب الكسكسي في طبق، ونقدّمه مع رشة من البقدونس على الوجه.

كيف تتعلمين الكروشيه بسرعة من النت

كيف تتعلمين الكروشيه بسرعة من النت

 

تعتبر الجوافة من أكثر أصناف الفواكه الموسميّة فائدة لصحة الإنسان؛ إذ إنّها غنية جداً بالكثير من المعادن والفيتامينات كفيتامين أ وفيتامين سي بنسبة تفوق تلك الموجودة في الحمضيات كالبرتقال أو الليمون، هذا وتتمتع الجوافه باحتوائها على كمية كبيرة من الألياف النباتية ومضادات الأكسدة، وهذا لا يقتصر فقط على حبة الجوافه فحسب، بل تتواجد أيضاً في أوراقها. أثبتت الدراسات أنّ الأوراق تحتوي على نسبة مضاعفة من المواد المقاومة للأمراض كالكاروتينات، والبوليفينول، والعفص، والفلافنويدات وغيرها التي تقف درعاً واقياً ضد الإصابة بالعديد من المشاكل الصحيّة المزمنة، وسنتطرق هنا لذكر أبرز الفوائد العلاجية الّتي نجنيها من استخدام أوراق فاكهة الجوافة: فوائد أوراقها تعالج أوراق الجوافة مرض ارتفاع الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية، كما أنّ شرب مائها ينشّط عمل الكبد ويساعد على طرد السموم من الجسم، وذلك إذا تم الانتظام على شربه لمدة ثلاثة شهور تقريباً. تخفض الوزن الزائد وتساعد على محاربة السمنة المفرطة، حيث إنّها تمنع تراكم النشويات المعقدة وتحوّلها إلى سكريات. تفيد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي كالإسهال، من خلال شرب ماء الأوراق المغلي المخلوط بالقليل من دقيق الأرز مرتين يومياً إلى أن يشفى المريض تماماً، كما أنها تعالج بعض حالات التسمم الغذائي، والشعور بالغثيان، والرغبة في القيء، وتقتل الجراثيم المعوية، وتمنع انتشار الإنزيمات السامة في بطانة الأمعاء. تخفض من ارتفاع نسبة السكر في الدم، فهي تمنع امتصاص السكروز والمالتوز في الجسم، من خلال خفض امتصاص إنزيم ألفا. تساعد على علاج أورام السرطانات بأنواعها وبخاصة سرطان البروستاتا لدى الرجال الكبار في السن، كما تخفف من التهابات الرحم المؤدية إلى سرطانات الرحم فيما بعد.

تعالج بعض حالات العقم عند الرجال، وذلك لأثرها المباشر في زيادة عدد الحيوانات المنوية وبالتالي تساعد على زيادة فرص الحمل. تسرّع من شفاء الجروح وتساعد على علاج التهابات الأذن الداخلية، كما تمنع الإصابة بالحساسية بمختلف أشكالها. تحافظ على مستوى الهيموجلوبين في الدم، وتحمي أنسجة الكلى والبنكرياس والكبد من تراكم السموم فيها. فائدة أوراقها للكحة تفيد أوراق الجوافة في التخلص من السعال والبلغم المرافق له، وذلك من خلال غسل مجموعة من أوراق الجوافة جيداً ثم نقعها في إناء من الماء الدافئ لساعتين أو ثلاث تقريباً، ثم شرب منقوع الأوراق من كوب واحد إلى ثلاثة أكواب يومياً وخصوصاً قبل النوم بقليل، دون إضافة أي شي آخر إلى المنقوع، فهي طريقة مجرّبة وفعّالة في علاج السعال خلال فترة قصيرة

كيف تعرفين القماش الجيد من القماش الفاسد

كيف تعرفين القماش الجيد من القماش الفاسد
تتنوّع الفواكه التي يتناولها الإنسان، وتتنوّع أشكالها وألوانها ومواسمها، فهناك الفواكه الشتويّة وهناك الصيفيّة، وهناك الفاكهة البرتقاليّة، والحمراء، والخضراء، وهناك التفاح، والبطيخ، والمشمش، والرمان، والكرز، وغيرها الكثير من الأنواع الأخرى، ويعدّ الكريز أو الكرز أحد الفواكه المعروفة والمحبوبة وشائعة الانتشار بين الناس،

 

وتتميّز هذه الفاكهة بلونها الأحمر الجذّاب والشكل الجميل والطعم اللذيذ الحامض والحلو أيضاً، وتنتمي لعائلة الورديّات إلى جانب المشمش والخوخ، وللكرز العديد من الفوائد على الصعيدين الجماليّ والصحيّ بالإضافة إلى دخوله في بعض أطباق الحلوبات وتناولها بعد غسلها، وله لونان الأخضر والأحمر، ويتنشر في فصل الربيع، وتعتبر الولايات المتّحدة الأمريكيّة الموطن الأصلي لزراعة الكرز، ومنها يتمّ تصديره لكلّ دول العالم، وفي هذا المقال سنتحدّث عن فوائد الكرز بالتفصيل لتعمّ الفائدة. القيمة الغذائيّة للكريز تتكوّن فاكهة الكرز من العديد من الموادّ التي تحقّق الفائدة والنفع للإنسان الذي يتناولها، ومنها: مجموعةٌ كبيرةٌ من المواد المضادّة للأكسدة كالفلافونيدات والميلاتونين وغيرهما. مجموعةٌ من المعادن كالبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والنحاس، والفسفور وغيرها. عددٌ كبيرٌ من الفيتامينات وأبرزها (أ، هـ، ب،ج) . فوائد الكريز لفاكهة الكرز العديد من الفوائد، ونذكر منها مثالاً لا حصراً ما يلي: تنشيط وزيادة فعاليّة الكلى بسبب غناه بالبوتاسيوم. تنشيط الذاكرة وتقوية الدماغ، وتعزيز الوظائف المعرفية. غنيٌ بالعديد من الفيتامينات والمعادن المهمّة لصحّة الجسم. مصدرٌ مهمٌ من مصادر الطاقة. مقاومة الإصابة بالزكام والبرد والسعال. يحتوي الكرز على الألياف ممّا يمنح الشعور بالشبع،

وتقليل تناول الطعام، الأمر الذي يخفّف من الوزن وأيضاً حرق الدهون والشحوم تحت الجلد. يحتوي على العديد من الموادّ المضادّة للأكسدة مثل: (queritin, perillyl)، والتي تلعب دوراً في تقوية مناعة الجسم ومقاومة حدوث حالات السرطان المختلفة في جسم الإنسان. تخليص جسم الإنسان من السموم، وتحسي. ترطيب الجلد وتغذية البشرة وتجديد الخلايا، الأمر الذي يظهر البشرة صحيّةً ولامعةً ومشرقة. الحفاظ على ضغط الدم ضمن المستويات الطبيعيّة بالإضافة إلى تقوية عضلة القلب. علاج الالتهابات المختلفة. الحماية من الجلطات المختلفة وتصلّب الشرايين. تليين الأمعاء ومنع حدوث حالات الإمساك وتحسين عمل الجهاز الهضمي. علاج حالات تصلّب الشرايين. تسكين أوجاع المفاصل وعلاج حالات الروماتيزم وتشنجات العضلات. الحفاظ على مستوى الكولسترول في الدم. علاج الصداع المزمن والذي يسبّب الألم الشديد لصاحبه. التخفيف من الأرق والمساعدة على النوم بهدوءٍ وبدون اضطراباتٍ أو قلق. تنظيم عمليّات الأيض في الجسم. الوقاية من الإصابة بمرض السكري والتقليل من حالات الإصابة به.

كيف تكون محترف في صناعة الخشب

كيف تكون محترف في صناعة الخشب

التين هو إحدى أنواع الفاكهة التي تنضج في فصل الصيف، وقبل انتهاء موسمه يذهب بعض الناس إلى تجفيفه؛ حيث يجفّف بواسطة تعرضه إلى الحرارة، ممّا يؤدي إلى سحب الماء منه دون إضافة السكر عليه، لذلك يبقى محتفظ بعناصره الغذائية، كما أنّ المشمش أيضاً من الفواكه التي تنضج في فصل الصيف، ويجفّفه البعض حتى يبقى موجوداً على مدار العام دون انقطاع، بالرغم من أنّه يفقد بعض عناصره الغذائيّة. المعلومات الغذائية يحتوي المشمش المجفف على كل من: فيتامين أ، وفيتامين هـ، والبوتاسيوم،

 

ومضادات الأكسدة، ومركب البيتا كاروتين، والكربوهيدرات، والألياف الغذائية، والحديد، والسعرات الحرارية، أما التين المجفف يحتوي على كل من: فيتامين ك، والكالسيوم، وفيتامين إي، والبوتاسيوم، الألياف الغذائية، وحمض الفوليك، وحمض البانتثونك، وفيتامين أ، والصوديوم، وفيتامين سي، ومضادات الأكسدة، ومجموعة فيتامين ب المركب مثل: B1, B2, B3, B6. فوائد المشمش المجفف للمشمش المجفف فوائد كثيرة منها: يغذي البشرة ويرطبها وذلك لاحتوائه على فيتامين أ، ويجعلها نضرة وحيوية. يقي الجسم من أمراض السرطان وخاصّة سرطان الكبد. يساعد في بناء العضلات. يسرع من عملية تمثيل الجلوكوز في الدم. يكافح فقر الدم المعروف باسم مرض الأنيميا، وذلك بسبب احتوائه على كمية عالية من الحديد. يقي القلب من التعرض إلى الجلطات القلبية، وانسداد وتصلب الشرايين. يؤخر ظهور علامات الشيخوخة على البشرة بسبب احتوائه على فيتامين ج، كما أنه يقاوم الميكروبات المتواجدة على البشرة، ويقلل من التجاعيد.

 

يحافظ على صحة الأم الحامل، وجنينها بسبب احتوائه على الأملاح المعدنية، والفيتامينات. يقي الجسم من الإمساك وذلك لاحتوائه على الألياف الغذائية. إن كنت تعاني من مشاكل في المرارة، أو الكلى يجب تجنّب تناول المشمش المجفف وذلك بسبب احتوائه على الأوكسالات التي تساعد في تكوين الحصو في الكلى والمرارة. فوائد التين المجفّف تتلخص فوائد التين المجفف في أنه: يعالج الإمساك ويكافحه، فهو يعتبر مادة ملينة للمعدة، ومطهرة للقولون. يحافظ على صحة القلب ويقيه من الأمراض. يقوي الأسنان والعظام، وذلك لاحتوائه على الكالسيوم. يعالج ضغط الدم المرتفع. يخفض من مستوى الكولسترول في الدم. يخفض من خطر الإصابة بأمراض السرطان وخاصة سرطان الجلد. بديل عن الحلويات. يخفّف من الوزن الزائد وذلك لعدم احتوائه على المواد الدهنية المشبعة. إن كنت من الأشخاص المصابين بداء السكري، والكلى، والسمنة الزائدة يجب مراقبة الكمية المتناولة من التين المجفف، وذلك بسبب احتوائه على كميات كبيرة من السكر والبوتاسيوم.

كيف تتخلصين من فقر الدم

كيف تتخلصين من فقر الدم

يعتبر من الفواكه الاستوائية، من الفصيلة العشبية، وهو نوع من النباتات المعمّرة ذات الفلقة الواحدة، يصل ارتفاعه إلى 3-8 أمتار، وأزهاره متواجدة بشكل محمول على الحامل الزهري، وتنقسم لثلاثة أنواع وهي؛ أزهار مؤنثة، وأزهار خنثى، وأزهار مذكرة. تنتشر زراعة الموز في العديد من الدول، ومنها؛ الصومال، وموريتانيا، والسودان، ومصر، وتونس، والمغرب، والجزائر، وتتعدد الآفات التي تصيب الموز، ومنها؛ الأمراض الفطرية، والبق الدقيق، ودودة ورق القطن، والحشرات القشرية الحمراء والسوداء. مكونات الموز البوتاسيوم، وفيتامين (جأ،ب1،ب2،ب6،د)، والكربوهيدرات، والدهون، والبروتينات، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم، والفسفور، والصوديوم، والزنك، والنحاس، والسكريات، ومنها؛

 

السكروز، والغلوكوز، وسكر الفواكه، والألياف. فوائد الموز يمنح الجسم الطاقة والنشاط. يقي من الاكتئاب، والقلق، والتوتر، ويساعد الجسم على الاسترخاء. يخلص من الأرق. يعالج من فقر الدم(الأنيميا)؛ لاحتوائه على الحديد. يخفض من ضغط الدم المرتفع. يقضي على الإمساك؛ لغناه بالألياف الغذائية. يشفي من التهابات الجهاز الهضمي. يحد من قرحة المعدة وحموضتها. يقلل من نسبة الكولسترول الضار بالجسم. يشفي من المشاكل المتعلقة بالقلب. يعزز من دور الجهاز المناعي لمقاومة الأمراض. يفيد العظام وتقويتها. يخلص من الوزن الزائد؛ لدوره في عملية حرق الدهون. يقضي على الغثيان في فترة الصباح، والذي يصيب الحوامل بشكل خاص. يفيد الشعر ونعومته وتقوية بصيلاته. يخفض من درجات الحرارة العالية (الحمى). يحفّز من قدرة الدماغ للقيام بوظائفه. يساعد في الإقلاع عن التدخين؛ لاحتوائه على البوتاسيوم، والمغنيسيوم، وفيتامين ب. يُخلّص من التشنجات العضلية. يزيد من الرغبة الجنسية. يكافح من الأورام والسرطانات، كسرطان الكلى. أهم طرق للحفاظ على بشرة الوجه تقشير البشرة؛ ويمكن استعمال السكر البني مع القليل من الزيت وفرك بشرة الوجه به بواسطة حركات دائرية. تجديد خلايا البشرة؛ من خلال مزج ملعقة كبيرة من العسل مع ملعقة كبيرة من الموز المهروس واستعماله على بشرة الوجه. ترطيب البشرة؛ عن طريق استعمال أحد المواد الطبيعية المتواجدة في متناول اليد كالموز، أو التفاح، أو الأفوكادو، أو الكريمات والمرطبات التي تحتوي على مواد طبيعية. شرب كميات كافية من الماء. فوائد الموز للوجه يقضي على البثور والحبوب، كحب الشباب؛ لغناه بالزنك.

يرطب الجلد ويقيه من الجفاف؛ لاحتوائه على البوتاسيوم. يزيد من إنتاج الكولاجين؛ لتواجد فيتامين ج فيه. يزيل من آثار الندوب والحبوب القديمة. يقي الوجه من أضرار الأشعة فوق البنفسجية. يعالج من الأمراض التي تصيب الوجه، كالأكزيما والصدفية. يدخل في العديد من المستحضرات التجميلية والعناية ببشرة الوجه. يقضي على الحساسية التي تسببها بعض أنواع الحشرات. يكافح مظاهر الشيخوخة المبكرة؛ كظهور التجاعيد، وظهور الخطوط الدقيقة، ويشد بشرة الوجه. يفتح من لون البشرة، ويقضي على البقع الداكنة فيها. يوحد من لون البشرة.

كيف تعرف درجة الحرارة كل يوم بدون مشاهدة الاخبار

كيف تعرف درجة الحرارة كل يوم بدون مشاهدة الاخبار

إنّ السكر هو المسؤول عن إكساب الأطعمة لطعمها الحلو والمميز، وهناك ثلاثة أنواع من السكر، وهي سكر الجلوكوز والذي يعتبر من السكريات سريعة الهضم والامتصاص في المعدة، بالإضافة إلى سكر الفركتوز، وهو ما يطلق عليه اسم سكر الفاكهة، ويصنف تحت قائمة السكريات الأحادية، بالإضافة إلى سكر السكروز، وهو أحلى هذه السكاكر من ناحية الطعم، حيث إنه يحتاج إلى الإنسولين حتى يتم هضمه في المعدة،

 

ولذلك فلا ينصح بتناوله من قبل الأشخاص المصابين بمرض السكري، وفي هذا المقال سنقدم لكم نسبة السكر في التمر. فوائد التمر هناك العديد من الفوائد التي نحصل عليها جراء تناول التمر، والتي يمكن تلخيصها في النقاط التالية: تنظيم ضغط الدم، حيث إنّه يحتوي على نسبة قليلة من الصوديوم، بالإضافة إلى كميات كبيرة من البوتاسيوم. علاج اضطرابات الجهاز الهضمي، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من الألياف. الوقاية من الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا، وذلك لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد. إدرار البول، وتنقية الكليتين من السموم، وبالتالي وقايتها من الإصابة بالأمراض أو الالتهابات. علاج الضعف الجنسي، وتقوية الانتصاب عند الرجال. الوقاية من الإصابة بأمراض العين، وعلاجها إن وجدت، هذا بالإضافة إلى تقوية حاسة السمع. التأخير من علامات التقدم في السن، وخاصة المتعلقة بأمراض الأعصاب والذاكرة. إمداد الجسم بالطاقة والحيوية اللازمة خلال اليوم، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكريات. نسبة السكر في التمر يضم المئة غرام من التمر مئتين وسبعين سعرة حرارية، كافية لأن تمد الجسم بالطاقة والحيوية، بالإضافة إلى العديد من المواد الغذائية اللازمة للحفاظ على صحته، حيث إنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد والبوتاسيوم، بالإضافة إلى الكالسيوم والمغنيسيوم وغيرها من الأملاح المعدنية الأخرى، والتي تشكل ما نسبته 1.32%. عدا عن كميات الألياف الكبيرة والبروتينات والفيتامينات المتعددة مثل فيتامين (ب) وفيتامين (ج)، ويشغل الماء أكثر من ثلث مكونات التمر، ولكن النسبة الأكبر من مكونات التمر هي الكربوهيدرات والسكريات التي تشكل ما يزيد عن 70% من حبة التمر الواحدة.

قد تختلف نسبة السكريات من حبة تمر إلى أخرى، بناءً على نوع التمر والظروف البيئية التي نَما فيها والتي تؤثر على مستوى الرطوبة فيه، بالإضافة إلى غيرها من العوامل الأخرى، ومن الجدير بالذكر بأن التمور بأنواعها تحتوي عادة على ثلاثة أنواع أو أقل من السكر، وهي سكر الجلوكوز والفركتوز بالإضافة إلى السكروز. أنواع التمور ونسبة السكر فيها فيما يلي بعض الأمثلة على أنواع التمور، ونسب السكر التي تحتويها: تمر مجهول: يحتوي على 34.33% من الفركتوز، 27.5% من الجلوكوز، 0.3 %من السكروز. تمر العجوة: يحتوي على 25.6% من الفركتوز، 34.5% من الجلوكوز، بالإضافة إلى 0.5% من السكروز. تمر خلاص: 34.97 فركتوز، 31.94 جلوكوز، ولا يحتوي على أي نسبة من السكروز، وهو مناسب لمرضى السكري، بالإضافة إلى تمرمكتومي، وتمر قطارة. تمر السكري الأحمر: 11.36% فركتوز، 14.96% جلوكوز، 40.41% سكروز، ومن الجدير بالذكر بأن هذا النوع من السكر لا يصلح لمرضى السكري، وذلك بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكروز، شأنه شأن تمر السكري الأصفر، وتمر نبتة علي. نصائح لمرضى السكري بالرغم من احتواء التمر على كمية كبيرة من السكريات، إلا أن هذا لا يعني بأن مرضى السكري لا يستطيعون تناوله، ولكن هناك بعض الشروط، وهي اختيار أنواع معينة من التمر، والاعتدال في تناولها والابتعاد عن المبالغة حيث تعتبر 5 حبات من التمر كمية كافية خلال اليوم، بالإضافة إلى ضرورة استشارة الطبيب، والحرص على فحص نسبة السكر في الدم ومراقبتها باستمرار.

كيف تتحدث اللغة الفارسية بطلاقة

كيف تتحدث اللغة الفارسية بطلاقة

كيف تتحدث اللغة الفارسية بطلاقة

انشركة متخصصة و تعمل في مجال تنظيف المنزل و البيوت شركة تنظيف منازل بجدة ان النظافة هي المانع الاول و الرئيسي و الواقي من انتشار الامراض و الاوبئة ان شركة تنظيف بيوت بجدة تنصحكم بانه لابد من الاهتمام بالنظافة و التنظيف لكل المواقع و الاماكن السكنية و المنازل و البيوت من خلال العمل الجيد و المنظم . ان كل سيدة منزل ترغب في ان يبدو المنزل او البيت في احلي و اجمل و افضل صورة من خلال التنظيف الجيد و لكن عملية النظافة من العمليات الشاقة و التي تحتاج الي وقت و الي مجهود يصعب علي سيدة المنزل القيام به منفرده و بالصورة التي تتمنها لذلك فان كل سيدة منزل تبحث عن من يقوم بعملية التنظيف علي اعلي درجات الجودة و الدقة و الكفاءة و بالصورة التي تتشرف بها و تفتخر بها امام الضيوف للك فاننا ننصح كل سيدات المنازل و البيوت بالتعامل مع شركتنا الرائدة شركة التميز و التفوق و التحضر الشركة الاولي و المتخصصة في جميع انواع و اشكال النظافة و التنظيف الشركة المتوااجدة في كل بقاع المملكة و في كل احياء و مدن جدة انها شركتنا العالمية شركة تنظيف المنازل و البيوت بجدة. لا تتردد في استدعاء شركتنا للقيان بمهمة تنظيف المنزل فنحن نتشرف بتقديم افضل خدمة تنظيفية علي الاطلاق.

شركة تنظيف منازل بجدة

كيف تتحدث اللغة الفارسية بطلاقة
كيف تتحدث اللغة الفارسية بطلاقة

ان الخدمة التي تقدمها شركة تنظيف منازل و بيوت بجدة خدمة ذات جودة عالية و كفاءة لا نظير لها فاسعار الخدمة ايضا لا مثيل لها و لا مقارنة مع اسعار اي شركة اخري تعمل في مجال التنظيف و النظافة للمنازل والبيوت.