ممارسة ” الرياضة في رمضان “

شهر رمضان الكريم يحتوي على روحانيات عالية و يجب على المسلم استغلالها في الصلاة و قراءة القران خلال فترة الصيام و بعد الافطار ، لذلك فان جميع النشاطات الروتينية التي نقوم بها في ايامنا العادية قد تختلف او تقل اثناء شهر رمضان لظهور عادات دينية اخرى ، و النشاطات التي تقل ممارستها هي ” ممارسة الرياضة ” ، سنحاول تقديم بعض النصائح و المعلومات حول الرياضة في رمضان .

الوقت المناسب لممارسة الرياضة في رمضان

هذا السؤال ينتشر بشكل كبير بين ممارسي الرياضة ” متى يجب ان يتم ممارسة الرياضية في رمضان ؟ ” هل يجب ان تمارس الرياضة اثناء اوقات الصيام ام بعد الافطار ؟ و ستجد ان هناك عدد من ممارسي الرياضية لا يمارسونها خلال الشهر الكريم و ذلك بحجة ضيق الوقت و ايضا عدم معرفة الميعاد الصحيح لذلك .

بشكل علمي ليس هناك وقت محددا لممارسة الرياضية خلال شهر رمضان و هذا يعني انه يمكنك ان تمارس الرياضية اثناء الصيام قبل الافطار و ايضا يمكنك ان تمارسها بعد الافطار و يترك هذا الامر على حسب اريحية الشخص في ممارسة الرياضة ، هناك من يرى ان ممارسة الرياضة خلال الصيام هو الافضل و ذلك لان المعدة لا تحتوي على الطعام و بالتالي يسهل الحركة و النشاط و هناك من يرى ان الممارسة بعد الافطار هي الافضل لكي تتمكن من تناول الطعام الذي يعطي الطاقة لممارسة الرياضة .

ممارسة الرياضة في رمضان اثناء الصيام

فاذا كنت من الاشخاص الذين يفضلون ممارسة الرياضة اثناء اوقات الصيام فيستحسن ان تبدأ النشاط الرياضي قبل الافطار بـ 90 دقيقة تقريبا و ذلك حتى يصبح نهاية النشاط الرياضي قبل وقت الافطار بوقت قصير حتى لا تشعر بالجوع او الظمأ ، و هذا يعني انه يصعب على الصائم ان يمارس الرياضة خلال وقت الظهيرة مثلا .

يفضل كذلك ان تكون ممارسة الرياضية في هذه الفترة هي ممارسة خفيفة و هذا يعني انه لا ينصح بلعب كمال الاجسام و رفع الاثقال قبل الافطار و ذلك لان هذا الامر سيؤثر على انخفاض حجم الكتلة العضلية للجسم ، اما الميزة الاكبر في ممارسة النشاط الرياضي اثناء الصيام هو انخفاض معدل السكر و بالتالي فان الجسد يحتاج الى طاقة و يحصل عليها من خلال الدهون و ينتج عن هذا فقد الوزن الزائد .

ممارسة الرياضة في رمضان بعد الافطار

اما اذا كنت احد الاشخاص الذي يفضلون تناول الطعام خاصة بعد يوم صيام شاق فيمكنك ان تقوم بذلك و لكن عليك ان تراعي ترك مدة كافية ما بين تناول وجبة الافطار و ما بين ممارسة الرياضة و ذلك حتى يكون الطعام قد هضم بشكل كامل و تتراوح هذه الفترة ما بين 3 الى 4 ساعات تقريبا ، خاصة وان اثناء عملية الهضم فان الاوكسجين و الدم داخل الجسم يتجمع بشكل كبير حول المعدة للمساعدة في اتمام عملية الهضم .

يمكنك تقليل هذه المدة من خلال تقليل وجبة الطعام في الافطار و معها يمكنك تقليل عد الساعات ، اما اذا كنت تريد تناول وجبة الافطار و ممارسة الرياضة بشكل شبه مباشر فيمكنك ان تقوم بذلك و لكن في حالة تناول التمر فقط في وجبة الافطار و هذا يعني تناول من 3 الى 7 حبات تمر ثم ممارسة الرياضة ، بشكل عام التمر غني جدا بالمواد و الالياف التي يحتاجها الجسم و بالتالي فانه يعطي طاقة كبيرة تدفعك لممارسة الرياضة كما انه سهل الهضم و لا يتطلب هذه المدة الكبيرة مثل الاطعمة الاخرى في عملية الهضم .

يمكنك بعد ان تقوم بممارسة الرياضة بتناول وجبة الافطار الرئيسية لك و لا تؤخرها حتى لا تصاب بنخفاض في ضغط الدم او معدل السكر نتيجة عدم تناول الكثير من الطعام خلال اليوم .

أضرار المخدرات على الجهاز التناسلي

يُعد إدمان المخدرات من أكبر الأخطار المميتة التي يُمكن أن يتعرض لها أي شخص يقبل على استخدام هذه السموم ؛ وخصوصًا أنها تؤثر سلبيًا على جميع أجهزة وأعضاء الجسم المختلفة بشكل قد يؤدي في نهاية الأمر إلى توقف وظائف الجسم والوفاة .

أضرار المخدرات الصحية

من أهم الأضرار الناتجة عن التدخين واستخدام المخدرات بمختلف أنواعها ، ما يلي :

-يؤثر إدمان المخدرات بشكل سلبي تمامًا على الجهاز الدوري المتمثل في القلب والأوعية الدموية من الشرايين والأوردة ، وقد تضعف عضلة القلب أيضًا ويحدث اضطراب شديد في معدل نبضات القلب ويصاحب ذلك ارتفاع في مستوى ضغط الدم .

-ومن مظاهر تاثير المخدرات على الجهاز العصبي الإصابة بالصداع الدائم وآلام الرأس وعدم القدرة على التفكير وضعف الذاكرة والتشتت بسبب خلل وظائف المخ ، كما تؤثر المخدرات أيضًا على الجهاز العصبي الطرفي مما يُفقد الإنسان القدرة على التحكم في عضلات وأطراف الجسم .

-يتعرض متعاطي المخدرات أيضًا إلى نوبات من الصرع والتشنجات الشديدة خصوصًا في حالة وقف المخدر بشكل مفاجئ أو عدم القدرة على الحصول على الجرعة .

-الإصابة بعدد كبير جدًا من الاضطرابات في الجهاز الهضمي مثل آلام المعدة والبطن والتقلصات وفقدان الشهية وعسر الهضم وعدم تناول الطعام ؛ وبالتالي يُصاب المتعاطي بالضعف الشديد والهزال .

-ضعف الجهاز المناعي ؛ حيث أنه من المؤسف أن تلك السموم المخدرة تهاجم خلايا ومكونات الدم ومنها الخلايا المناعية التي تعتبر خط دفاع الجسم الأساسي ضد غزو الميكروبات الدقيقة والممرضة ، مما يجعل الجسم عرضة إلى تمكن الميكروبات منه وإضعاف صحته .

-كما تؤثر المواد المخدرة بشكل ضار جدًا على الكبد ؛ والكبد من أهم أعضاء الجسم التي تقوم بوظائف تكسيرية وتصنيعية وتُساعد على التخلص من السموم في الجسم ، وبالتالي فإن التهاب وضعف الكبد يؤدي إلى تراكم السموم في الجسم وعدم التخلص منها .

-يُصاب متعاطي المخدرات باضطراب نفسي وعصبي شديد ويصبح ذو سلوك عدواني تمامًا ، ويكون حاد المزاجية والعصبية مما يعرض حياة المحيطين به إلى الخطر أيضًا .

أضرار المخدرات على الجهاز التناسلي

تُؤثر المخدرات كذلك بشكل كبير على القدرة التكاثرية وعلى الخصوبة وتؤدي إلى إصابة الكثيرين بالعقم ، وفي هذا الصدد تم إجراء بعض الدراسات على مجموعة من الرجال والنساء للتثبت من تأثير المخدرات على الجهاز التناسلي ، وقد أشارت هذه الدراسات أن الأشخاص الذين قد تناولوا بعض أنواع المواد المخدرة والكحول والتدخين مع التوقف عن ممارسة الرياضة لفترة مُحدد ؛ قد أدى إلى التأثير بكل سلبي تمامًا على الخصوبة .

حيث أن تعاطي المخدرات يؤدي إلى حدوث خلل في معدل إفراز الهرمونات التناسلية لدى كل من الرجال والنساء ، بل إن بعض أنواع المخدرات تؤدي إلى الإصابة بضعف الانتصاب وغيرها من اضطرابات وأمراض الجهاز التناسلي الأخرى .

وقد أشار بعض الأطباء إلى أن إدمان بعض المواد المخدرة وخصوصًا الهيروين والمورفين يؤثر بشكل أساسي على معدل إفراز هرمون التستوستيرون المسؤول عن خصوبة الرجال والقدرة التكاثرية لديهم ، بل إن إدمان تلك المواد قد ينتهي في الكثير من الأحيان بالعجز والعقم التام .

ويؤثر تعاطي المواد المخدرة أيضًا على خصوبة المرأة وعلى الجهاز التناسلي لديها ويقلل من فرص حدوث الحمل ، وعند تعاطي المواد المخدرة أثناء الحمل ؛ يتعرض الجنين إلى عدد كبير من التشوهات والمضاعفات التي قد تنتهي بالإجهاض .

ولا زالت الدراسات والأبحاث العلمية تؤكد يوميًا أن تعاطي المخدرات وإدمانها لا يحمل بين طياته أي نوع من الفائدة ؛ بل على العكس هو لا يُجني سوى الأضرار والمخاطر الصحية والتأثير السلبي على المدمن وعلى أسرته وعلى المجتمع بأكمله .

الديانة الخاصة بالروم

يقول الله عز وجل في كتابه العزيز في سورة الروم ، بسم الله الرحمن الرحيم غُلِبَتِ الرُّومُ (2) فِي أَدْنَى الْأَرْضِ وَهُم مِّن بَعْدِ غَلَبِهِمْ سَيَغْلِبُونَ (3) في بضع سِنِينَ لِلَّهِ الْأَمْرُ مِن قَبْلُ وَمِن بَعْدُ وَيَوْمَئِذٍ يَفْرَحُ الْمُؤْمِنُونَ .

من هم الروم وما أصلهم

عند السؤال عن من هم الروم ، نجد أن أصلهم يعود إلى سلالة تُسمى ببني الأصفر التي يعود أصلها إلى إسحق بن إسماعيل بن إبراهيم عليهم السلام ، وبعد انقسام الإمبراطورية الرومانية إلى شرقية وغربية أصبحت الإمبراطورية البيزنطية هي القسم الشرقي وعاصمتها قسطنطين وكانت تغطي مساحة كبيرة من الأراضي بعد اتساعها .

نجد أن أصل الروم يعود إلى خليط من اليونانيين والرومانيين الذين نزحوا إلى أطراف شرق أوروبا ، ولقد غزت الروم جزء من أوروبا وجزء من آسيا ، وبعد موت القيصر قسطنطين الذي قسم الإمبراطورية إلى جزئيين شرقي وغربي ، وكان القسم الشرقي وهو بلاد الروم لابنه قسطنطينيوس وعاصمته القسطنطينية، وبقيت مملكة الرومان هي روما .

الديانة الخاصة بالروم

رغم قدرة وقوة الروم واتساع مساحة حكمهم إلا أن حضارتهم كانت على أساس الماديات وخلت من المتطلبات الروحانية ، وقد قُتل عشرات الآلاف إثر خلافات عقائدية بين المذهب الأرثوذكسي والكنيسة الشرقية من ناحية ، ومن ناحية أخرى كان يوجد صراع بين المذهب الكاثوليكي والكنيسة الغربية حتى انتهى الأمر باعتماد الديانة الأرثوذكسية .

كانت سياسة الروم في الحُكم قاسية على الشعب ، حيث تم فرض الضرائب على الفقراء دون الأغنياء ، وانقسم المجتمع الروماني إلى سادة أحرار وعبيد ليس لهم أدنى حقوق ، وبالنسبة للمرأة فقد كان يجب أن تبقى صامتة حتى أنهم وضعوا أقفال حديدية على أفواه النساء في ذلك الوقت .

كان تركيز الروم على القوة العسكرية كبير جدًا لأن هدفهم هو التوسع الجغرافي عن طريق الاحتلال ، وكانت قوتهم كبيرة حيث وصل عدد جيوشهم إلى 200000  مقاتل كما أن قوتهم كانت تخلو من الأخلاق والرحمة والمبادئ .

ذكر الروم في القران الكريم

لقد ذكرت كلمة الروم في القرآن الكريم في سورة الروم ، حيث قال الله تعالى الم (١) غُلِبَتِ الرُّومُ (٢) فِي أَدْنَى الْأَرْضِ وَهُم مِّن بَعْدِ غَلَبِهِمْ سَيَغْلِبُونَ (٣) فِي بِضْعِ سِنِينَ لِلَّهِ الْأَمْرُ مِن قَبْلُ وَمِن بَعْدُ وَيَوْمَئِذٍ يَفْرَحُ الْمُؤْمِنُونَ .

ذكر رب العالمين أحداث انتصار الروم وهزيمتهم للنبي صلى الله عليه وسلم قبل أن تحدث ، حيث انتصرت بلاد فارس على الروم فغُلِبَت الروم ، ثم بعد هزيمتهم بسبع سنوات انتصروا على الفُرس ، وكان هذا وعد الله للمسلمين بأن الروم النصرانيين من أهل الكتاب سيغلبون الفُرس الوثنيين ، مما يفرِح المسلمين وإن لم يكن الروم مسلمين .

أين غلبت الروم

لمعرفة أين غُلبت الروم ، نجد أنه جاءت في سورة الروم كلمة أدنى الأرض ، وعندما أخبر الله عز وجل نبيّه الكريم عن الروم وغلبهم ومن ثم انتصارهم ، وقد اتفقت معظم التفاسير القديمة على أن كلمة أدنى تعني الأرض الأقرب للروم من جهة فارس ، أو أنها أقرب أرض لجزيرة العرب من حيث البعد والمسافة ، وجاءت هذه التفاسير بسبب عدم إدراك المفهوم الجيولوجي آنذاك .

ولكن بالنظر إلى المعطيات الجيولوجية الحديثة أصبح من الممكن التيقن بأن الآية التي تنبأت بوقوع المعركة مع الفرس كانت تشير إلى أدنى المنخفضات على وجه الأرض ، وبالفعل تبين أن المعركة وقعت في وادي البحر الميت وهذا من الإعجاز المكاني إضافة إلى الإعجاز الزماني الذي تنبأت به الآية الكريمة .

قد بينت الدراسات الجيولوجية أن هذا المكان هو أدنى بُقعة على سطح الأرض ، وينخفض عن مستوى البحر ب 40 متر ، وينخفض قعر الوادي لّذي يملأه البحر بـ 728 مترًا عن سطح البحر ، وقد أكدت الأبحاث أيضًا أن انخفاض البحر الميت يأتي في مقدمة أدنى المنخفضات على سطح الأرض .

سبب تسمية غزوة حنين بهذا الاسم

تمثل غزوة حنين واحدة من أشهر الغزوات التي قام بها النبي عليه أفضل الصلاة والسلام، حيث كانت تلك الغزوة في شهر شوال للعام الثامن من الهجرة، حيث كانت ذكرت غزوة حنين بالقرآن الكريم، فقد قال الله عز وجل في كتابه الكريم: ” ويوم حنين إذ أعجبتكم كثرتكم فلم تغن عنكم شيئاً وضاقت عليكم الأرض بما رحبت ثمّ وليتم مدبرين”، وبالتالي فقد سميت بغزوة حنين نسبة إلى المكان الذي وقعت به الغزوة.

غزو حنين

حيث أن حنين هو المكان الذي وقعت به الغزوة، وهو وادي سحيق ووعر، وهو مكان يبعد عن مكة المكرمة بمسافة ستة وعشرين كيلو وذلك من خلال الجهة الشرقية، واليوم تسمى تلك المنطقة بمنطقة الشرائع، حيث يقع وادي حنين بشكل تقريبي بين كل من مكة والطائف.

وكانت تلك الفترة لتي بها تم فتح مكة حيث قال ابن القيم في تلك المناسبة: ” الفتح الأعظم الذي أعز الله به دينه ورسوله وجنده وحزبه الأمين، كما أنه استنقذ به بلده وبيته الذي جعله هدى للعالمين من أيدي الكفار وأيدي المشركين، وهو الفتح الذي استبشر به أهل السماء، ودخل الناس به في دين الله أفواجا، وأشرق به وجه الأرض ضياء وابتهاج”.

بالإضافة إلى ذلك فيجب أن نعلم أن هذا الفتح العظيم ما كان سوى رد فعل معاكس لدى العديد من القبائل العربية الكبيرة التي كانت مجاورة لمكة، وكان من أهمهم قبيلتي هوزان وثقيف، حيث كانت قد اجتمعت أكبر الرؤوس في تلك القبائل وقاموا بتسليم القيادة إلى مالك بن عوف وهو سيد قبيلة هوزان، كما أجمعوا أمرهم على المسير من أجل قتال المسلمين ومحاربتهم في مكانهم، ولكن كان المسلمين في انتظارهم أشد انتظار وبالفعل فقد انتصروا عليهم، حيث كان هذا الأمر هو السبب وراء غزوة حنين.

موقف أم سليم في غزوة حنين

وكان هذا الموقف هو واحد من أهم المواقف المشرفة لتلك الغزوة حيث الصحابية رضي الله عنها أم سليم، فكانت مع زوجها أبي طلحة رضي الله عنه، وكانت قد روت العديد من كتب الحديث والسير بالسند الصحيح مختلف الوقائع عنها، فكان قد حكى عنها أنس رضي الله عنه، أنها في يوم حنين كانت قد اتخذت خنجرا  وكان معها فعندما رآها أبو طلحة أخبر رسول الله صلى الله عليه وسلم أنها تحمل خنجر، فسألها الرسول عليه أفضل الصلاة والسلام ما هذا الخنجر يا أم سليم فقالت له أنها اتخذته من أجل أن تقوم بقتل أي من المشركين الذين قد يقترب منها، فضحك رسول الله صلى الله عليه وسلم وقال إن الله قد كفى وأحسن.

مواقف تربوية من غزوة حنين

كما يوجد العديد من المواقف التربوية التي يمكننا أن نقوم بالاستفادة منها من تلك الغزو، حيث من تلك المواقف هو أن لا يتم الرجوع إلى الوثنية أبدا من قبل حديثي العهد في الجاهلية، وكانت لبعض من القبائل قبل دخول الإسلام شجرة عظيمة وخضراء، كان يقال عنها أنواط فكان يأتون إليها بشكل مستمر كل عام ليعلقوا أسلحتهم عليها حتى يتبركوا بها ثم يذبحون عندما ويعكفون عليها، فعندما هم سائرون مع رسول الله صلى الله عليه وسلم ووقع بصرهم على تلك الشجرة. فيقول أبو واقد الليثي إن الرسول عليه أفضل الصلاة والسلام لما خرج إلى حنين مر بشجرة المشركين ويقال لها ذات أنواط، ويعلقون عليها أسلحتهم، فقالوا يا رسول الله، أجعل لنا ذات أنواط كما لهم ذات أنواط فقال النبي عليه أفضل الصلاة والسلام سبحان الله، هذا كما قال موسى: اجعل لنا إلها والذي نفسي بيده لتركبن سنة من كان قبلكم”

بالإضافة إلى أنه من المواقف التربوية المستفادة من تلك الغزوة هو تأليف قبول المسلمين، حيث كان المسلمين قد غنم في تلك الغزوة العديد من المغانم وكانت قسمة هذه الغنائم من رسول الله صلى الله علي أكدت أسس سياسة حكيمة ولكن لم يفهم الجميع تلك السياسة ولكن اعترض البعض عليها.

كما أنه من أهم الدروس أيضا أنه على الرغم من قلة المسلمين في تلك الفترة إلا أنهم لم يعانوا من القلة، وأكدوا أن الغرور فقط هو ما يمنع النصر، فكان المسلمين في بداية المعركة يكادوا يتراجعون ولكن الاستمرار والقوة جعلهم ينتصرون في النهاية على أعدائهم.

ما هى نونية القحطاني

النونية القحطانية من أشهر الأشعار التي تم كتابتها في التاريخ الإسلامي، وتعود إلي الإمام القحطاني، وهو فقيه وحافظ أندلسي مالكي، اسمه بالكامل هو أبو عبد الله محمد بن صالح بن محمد بن سعد بن نزار بن عمر بن ثعلبة المعافري القحطاني، ولد في قرطبة.

ما هي نونية القحطاني

هي نظم شعري طويل منسوب إلي الإمام القحطاني الأندلسي، وتتكون هذه القصيدة من 686 بيت أو نونية قحطانية، وهذا بحسب دور النشر التي طبعتها ونشرتها، وأبيات هذه القصيدة تتبع البحر الكامل من حيث النظام الشعري.

تدور أبيات هذه النونية الطويلة حول العقيدة الإسلامية الخاصة بأهل السنة والجماعة، والتي تشتمل على العديد من المواضيع الفقهية والشرعية والعقائد الأساسية للدين الإسلامي، وتبين مسائل الإيمان التي هي موضع اختلاف بين المسلمين، كما تطرق القحطاني في نونيته إلى الأمور الغيبية التي وردت في القرآن والسنة، كما ذكر فيها أركان الإسلام الخمسة وغيرها من المواضيع الدينية.

رأي العلماء في نونية القحطاني

لقد اهتم علماء المسلمين قديماً وحديثاً بنونية القحطاني، فقد أخذ الإمام ابن القيم الكثير من الأبيات والأشطار من نونية القحطاني، وهذا دليل على شهرتها في زمن ابن القيم، كما أن الكثير من العلماء المعاصرين قد اهتموا بـ نونية القحطاني شرحاً وتقريراً، وممن قام بشرحها فضيلة الشيخ عمر العيد وفضيلة الشيخ عبد الرحمن البراك، وغيرهم الكثيرين، ولكن كلها شروحات صوتية ولم يتم طباعة أي منها سوى كتاب من تأليف جمال بن السيد بن الرفاعي ” الفتح الرباني في شرح نونية القحطاني “.

كلمات نونية القحطاني

فيما يلي بعض من أبيات نونية القحطاني:

نونية القحطاني في خلق القرآن

من قال إن الله خالـق قولـه … فقد استحل عبـادة الأوثـان
من قال فيـه عبـارة وحكايـة … فغـدا يجـرع مـن حميـم آن
من قال إن حروفه مخلوقـة … فالعنـه ثـم اهجـره كـل أوان
لا تلـق مبتدعـا ولا متزندقـا … إلا بعبسـة مالـك الغضـبـان
والوقف في القرآن خبث باطل … وخداع كـل مذبـذب حيـران
قل غير مخلوق كلام إلهنا … واعجل ولا تك في الإجابـة وانـي
أهـل الشريعـة أيقنـوا بنزولـه … والقائلون بخلقـه شكـلان

نونية القحطاني في وصف الجنة

في جَنَّةٍ طَابَـتْ وَطَـابَ نَعِيمُهَـا …..مِنْ كُـلِّ فَاكِهَـةٍ بِهَـا زَوْجَـان
أَنْهَارُهَا تَجْرِي لَهُمْ مِـنْ تَحْـتِهِمْ…. مَحْفُوفَــةً بِالنَّخْــلِ وَالرُّمَّــانِ
غُرُفَاتُهَــا مِــنْ لُؤْلُــؤٍ وَزَبَرْجَــدٍ ….وَقُصُورُهَا مِـنْ خَـالِصِ الْعِقْيَـانِ
قُصِـرَتْ بِهَـا لِلْمُـتَّقِينَ كَوَاعِبًـا….. شُــبِّهْنَ بِالْيَــاقُوتِ وَالْمَرْجَــان
يضُ الْوُجُوهِ شُـعُورُهُنَّ حَوَالِـكٌ…. حُمْرُ الْخُـدُودِ عَوَاتِـقُ الأَجْفَـانِ
فُلْجُ الثُّغُورِ إِذَا ابْتَسَمْنَ ضَـوَاحِكًا…. هِيفُ الْخُصُـورِ نَـوَاعِمُ الأَبْـدَانِ
خُضْـرُ الثِّيَـابِ ثُـدِيُّهُنَّ نَوَاهِـدٌ….. صُــفْرُ الْحُلِــيِّ عَــوَاطِرُ الأَرْدَانِ
طُـوبَى لِقَـوْمٍ هُـنَّ أَزْوَاجٌ لَهُـمْ….. في دَارِ عَــدْنٍ في مَحَــلِّ أَمَــان

نونية القحطاني في مدح الصحابة

قل إن خير الأنبياء محمد وأجل من يمشي على الكثبان
وأجل صحب الرسل صحب محمد وكذاك أفضل صحبه العمران
رجلان قد خلقا لنصر محمد بدمي ونفسي ذانك الرجلان
فهما اللذان تظاهرا لنبينا في نصره وهما له صهران
بنتاهما أسنى نساء نبينا وهما له بالوحي صاحبتان
أبواهما أسنى صحابة أحمد يا حبذا الأبوان والبنتان
وهما وزيراه اللذان هما هما لفضائل الأعمال مستبقان
وهما لأحمد ناظراه وسمعه وبقربه في القبر مضطجعان
كانا على الإسلام أشفق أهله وهما لدين محمد جبلان
أصفاهما أقواهما أخشاهما أتقاهما في السر والإعلان
أسناهما أزكاهما أعلاهما أوفاهما في الوزن والرجحان
صديق أحمد صاحب الغار الذي هو في المغارة والنبي اثنان
أعني أبا بكر الذي لم يختلف من شرعنا في فضله رجلان
هو شيخ أصحاب النبي وخيرهم وإمامهم حقا بلا بطلان
وأبو المطهرة التي تنزيهها قد جاءنا في النور والفرقان
أكرم بعائشة الرضى من حرة بكر مطهرة الإزار حصان
هي زوج خير الأنبياء وبكره وعروسه من جملة النسوان
هي عرسه هي أنسه هي إلفه هي حبه صدقا بلا أدهان

نونية القحطاني في النساء

لاَ تَخْـلُ بِـامْرَأَةٍ لَـدَيْكَ بِرِيبَـةٍ لَوْ كُنْتَ في النُّسَّـاكِ مِثْـلَ بَنَـانِ
إِنَّ الرِّجَالَ النَّاظِرِينَ إِلَـى النِّسَـا مِثْلُ الْكِلاَبِ تَطُـوفُ بِاللُّحْمَـانِ
إِنْ لَمْ تَصُنْ تِلْكَ اللُّحُومَ أُسُـودُهَا أُكِلَتْ بِـلاَ عِـوَضٍ وَلاَ أَثْمَـانِ
لاَ تَقْــبَلَنَّ مِــنَ النِّسَــاءِ مَــوَدَّةً فَقُلُــوبُهُنَّ سَــرِيعَةُ الْمَــيَلاَنِ
لاَ تَتْرُكَنْ أَحَـدًا بِأَهْلِـكَ خَالِيًـا فَعَلَى النِّسَـاءِ تَقَاتَـلَ الأَخَـوَانِ
وَاغْضُضْ جُفُونَكَ عَنْ مُلاَحَظَةِ النِّسَا وَمَحَاسِـنِ الأَحْـدَاثِ وَالصِّـبْيَانِ
اَتَجْعَلَنَّ طَلاَقَ أَهْلِـكَ عُرْضَـةً إِنَّ الطَّــلاَقَ لأَخْبَــثُ الأَيْمَــانِ
إِنَّ الطَّلاَقَ مَعَ الْعِتَـاقِ كِلاَهُمَـا قَسَــمَانِ عِنْــدَ االلهِ مَمْقُوتَــان

كيف يخفف سمك الأنشوجة ترقق العظام

يعيش سمك الأنشوجة في المياه المالحة يوجد أكثر من 100 نوع ينتشر في المحيط الهادي والمحيط الأطلسي والمحيط الهندي تتواجد في عدد من الدول المطلة على البحر الأبيض المتوسط في شمال أفريقيا وأوروبا والشرق الأوسط هي من الأسماك ذات المذاق الجميل والطعم والنكهة اللذيذة غنية بالبروتينات والمعادن وتحافظ على صحة الإنسان كما أنها تحتوي على معدن الكالسيوم بكميات  كبيرة والماغنسيوم و الفوسفور والبوتاسيوم  هي مصدر هام لعدد من الفيتامينات منها الثيامين والريبوفلافين والنياسين وحمض الفوليك، وفيتامين ج، وفيتامين B12 وفيتامين B6، وفيتامين A، فيتامين E وفيتامين ك وتحتوي على الكولسترول النافع والأحماض الدهنية .

لسمك الأنشوجة عدد من الفوائد الصحية الهامة جدًا هو هام لصجة العظام يمنع من ترقق العظام كما أنه مفيد للقلب وصحة الأوعية الدموية ويعمل على انخفاض مستويات الكولسترول السيئ ويقلل من السمنة والبدانة هو مناسب لمن يتبعون حميات غذائية لإنقاص الوزن ويساهم في تحسين صحة الجلد ويعمل على تقوية الأسنان ويقلل من خطر الضمور البقعي لابد من إضافة هذا النوع من الأسماك لحمية الأسبوعية .

علاقة سمك الأنشوجة بمكافحة ترقق العظام:

ترقق العظام أو تخلخل العظام من الأماكن التي تنشأ بسبب نقص الكالسيوم هو الضروري لتكوين العظام، هو من الأمراض الشائعة جدًا التي تصيب الكثيرين هو من الأمراض المزمنة التي تسبب الكسور أكثر الأشخاص المعرضون لهذا المرض هم النساء خاصة في فترات انقطاع الطمث بسبب انتهاء إنتاج البويضات لا يعرف مرى ترقق العظام بالإصابة إلا بعد حدوث الكسور كلما تقدم الإنسان بالعمر زاد معدل الإصابة ولكن مع إختلاف الحالات ، هنالك عوامل تساعد على الإصابة بالترقق منها منع تناول الكالسيوم و شرب المشروبات الغازية والتدخين وقلة ممارسة التمارين الرياضية وشرب الكحول والمشروبات التي تحتوي على الكحول واو انخفاض الوزن مرة واحدة يضعف العظام أو الفشل الكلوي وأمراض المفاصل ويكون العلاج بتناول المنتجات التي تحتوي على الكالسيوم والفوسفور والماغنسيوم بكميات كبيرة أو العلاج الهرموني ، يحتوي سمك الأنشوجة على عدد من الفيتامينات والمعادن التي تساعد على بناء العظام القوية ومنع مخاطر الإصابة بهشاشة العظام بسبب تواجد الكالسيوم وفيتامين أ والفوسفور الذي له تأثير إيجابي على نمو العظام  فهي مفيدة لمنع تدهور العظام وتحافظ على حماية الأسنان وتحفظهم مع التقدم بالعمر .

فوائد أخرى لسمك الأنشوجة:

يحتوي الأنشوجة على عدد هائل من الفوائد الصحية ليس مقتصر على صحة العظام فقط منها:

صحة القلب: تحتوي الأنشوجة على كميات من الدهون غير المشبعة والأحماض الدهنية والأمينية التي تعمل على تقليل نسبة الدهون الثلاثية والكولسترول الضار بالدم بالتالي تقلل من فرص الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية تم إجراء دراسة على الصيادين من مستهلكي الأنشوجة في تركيا و تبين أنها تقي على الكولسترول المرتفع بالدم.

معالجة الأنسجة والخلايا: البروتينات العالية في سمك الأنشوجة تعمل على محاربة استقلاب الخلية وإصلاح الأنسجة الضامة وإعادة النمو مرة أخرى ، تساعد بذلك على شفاء الجروح والحروق والتئام الجروح سريعًا.

صحة الجلد: النسبة الكبيرة من الأحماض الأمينية مثل الأميغا3 والكولسترول الجيد وفيتامين د وتحتوي على المعادن أهمها السيلينيوم الذي يعزز من صحة الجلد تساعد في الحصول على بشرة ناعمة وتقلل من ظهور التجاعيد المرتبطة بالشيخوخة وتعالج ظهور حروق الشمس وتقلل من فرص الإصابة بالسرطان.

خسارة الوزن:  تحتوي الأنشوجة على نسبة بروتين عالية وعدد منخفض من السعرات الحرارية لذلك هو يعطى الإحساس بالشبع ويمنع من الإفراط في تناول الطعام ، أحد المخاطر المرتبطة بالأسماك هي السمية العالية نتيجة لارتفاع مستوى الزئبق ولأنه من الأسماك صغيرة الحجم لا تحتوي على الزئبق بكميات كبيرة كما هو الحال في الأسماك الكبيرة فهو آمن تمامًا على الصحة.

صحة العيون: سمك الأنشوجة يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين أ الذي يرتبط بانخفاض ظهور تدهور العين والضمور البقعي وحالات إعتام العدسة

يفضل تناول الأنشوجة الطازج التي لا تحتوي على أي مواد حافظة

أعراض نقص الماء في الجسم

 

الماء له الكثير من الفوائد الصحية للجسم، حيث أنه مسؤول عن كل العمليات الحيوية التي تحدث في الجسم، لكن هناك الكثير منا ممن ينسون تناول ما يكفي من الماء يوميا، بسبب ما يتم تناوله من مشروبات أخرى وسوائل تغني قليلا عن الماء، سواء مشروبات ساخنة أو باردة، وبالتالي يكون جسمهم في حالة نقص من الماء، وتظهر في ضوء هذا بعض الأعراض التي تشير إلى أن الجسم يحتاج إلى الماء .

أعراض نقص الماء في الجسم

انخفاض ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول

عندما يشعر الجسم بالجفاف فإنه يقوم بإفراز المزيد من الكوليسترول لكي يحافظ على الرطوبة الداخلية، بهدف حماية جدران الخلايا، وهذا يؤدي لارتفاع الكوليسترول بالدم، كما أن عدم شرب ما يكفي من الماء يقلل حجم الدم، وبالتالي يعرضك لانخفاض ضغط الدم .

آلام الرأس وعدم القدرة على التركيز والتوازن

الجفاف المزمن قد يؤدي إلى حرمان الدماغ من الأكسجين والعناصر الغذائية المهمة الأخرى، لأن كمية الماء التي ستصل إلى المخ ستكون أقل، وبالتالي سيؤدي هذا لحدوث مشاكل في التوازن والشعور بالدوار وعدم القدرة على التركيز والصداع والغثيان .

جفاف في الفم

عدم شرب ما يكفي من الماء يؤدي لجفاف الفم، لأن الجسم يحتاج الماء من أجل الإفرازات المخاطية التي يقوم بها، والتي تساعد في الحفاظ على رطوبة الفم والحلق .

عدم القدرة على خسارة الوزن

نقص الماء في الجسم يتسبب في نقص الطاقة وزيادة الرغبة في تناول طعام غير صحي، وهذا يؤدي لصعوبة فقدان الوزن حتى مع ممارسة الرياضة، لأن الجسم في هذه الحالة يكون غير قادر على تفتيت الدهون .

جفاف العين

نقص الماء في الجسم يتسبب في جفاف العين، لأن نقص الماء يؤدي لجفاف الغدد الدمعية التي تحافظ على رطوبة العين من الجفاف .

آلام المفاصل

نقص الماء يؤدي إلى الشعور بآلام في المفاصل، لأن الماء يدخل في مكونات الغضاريف والعمود الفقري، وشرب كمية كافية من الماء جيد لعدم احتكاك المفاصل والغضاريف وبالتالي تظل سليمة وتحميها من التآكل والألم .

تراكم السموم في الجسم

عدم شرب كمية كافية من الماء يؤدي لتراكم السموم في الجسم، لأن الماء لديه القدرة على التخلص من السموم من خلال إفراز العرق والبول، وعندما لا يحصل الجسم على ما يكفي من الماء تبدأ أعضاء الجسم في أخذ الماء من أماكن أخرى مثل الدم، وهذا أمر يكون في غاية الخطورة على الجسم .

اضطراب الجهاز الهضمي

لأن الماء يدخل في مختلف العمليات الحيوية للجسم، ويدخل في تكوين الأنسجة المخاطية أيضا التي تبطن جدران الجهاز الهضمي من الداخل، فإن عدم حصول الجسم على ما يكفي من الماء يجعل الطبقة المخاطية هذه أقل وهذا يؤدي لأن تلامس أحماض المعدة جدران المعدة، ويتسبب هذا في الشعور بالحرقة، الحموضة، صعوبة الهضم، الإمساك، وغيرهم .

جفاف البشرة وشيخوخة الجلد المبكرة

الجلد هو عضو من أعضاء الجسم وهو العضو الأكبر لأنه يغطي الجسم كله، ويحتاج هذا العضو إلى كمية كافية من الماء لكي يبقى رطبا وصحيا، وعدم تناول ما يكفي من الماء يصيب الجسم والجلد بالجفاف، كما أن تناول كمية قليلة من الماء يوميا يؤدي لانخفاض كمية العرق التي تخرج من الجلد، وبالتالي لا يكون الجسم قادر على التخلص من السموم والفضلات من خلال العرق، وهذا يؤدي لمشاكل كثيرة مثل حب الشباب، والتجاعيد والخطوط الدقيقة وعلامات تقدم السن وغيرها، وسيزداد الأمر سوءا كلما زادت فترة الجفاف التي يشعر بها الجسم .

زيادة الوزن

عند الشعور بالجفاف يظن الجسم نفسه في حالة من الجوع، لكنه يكون في الحقيقة عطشان فقط، وبالتالي يكثر الإنسان من تناول الطعام وهذا يؤدي لزيادة الوزن، لذا يجب أن تشرب ما يكفي من الماء، وستعرف أن جسمك يحصل على كفايته من الماء إذا لاحظت أهم علامات اكتفاء الجسم من الماء، وهي عكس كل العلامات السابقة، لذا ينصح بتناول كمية كافية من الماء يوميا من 6 إلى 8 أكواب على الأقل .

حلويات بجوز الهند

تعتبر حلويات كيتو دايت  بجوز الهند هي حلويات رطبة وسهلة الصنع ومثالية لمحبي جوز الهند ، حيث أنها تحتوي على دقيق جوز الهند وزيت جوز الهند وجوز الهند المجفف وكريمة جوز الهند ، فهي وصفات منخفضة الكربوهيدرات وخالية من السكريات .

 استخدام دقيق جوز الهند

تعتبر حلويات جوز الهند من أفضل اكلات نظام الكيتو دايت ، فهذه الحلويات مغذية جداً إلى شكل كبير ، وتستخدم هذه الوصفات دقيق جوز الهند ، والسؤال هنا لماذا لا يتم استخدام أي نوع اخر من الدقيق مثل دقيق الذرة ، وعند النظر إلى دقيق الذرة نجد أنه واحد من أصح وأفضل أنواع الدقيق في السوق ، لكن دقيق الذرة تحتوي على الجلوتين الذي يصعب على بعض الناس هضمه ، ونظرًا لأن دقيق جوز الهند ليس دقيقًا أساسه الحبوب فهو غير مسبب للالتهابات ، كما أنه منخفض الكربوهيدرات التي تعمل على زيادة الوزن وهو ما لا يناسب كيتو دايت بشكل خاص .

يساعد دقيق جوز الهند على الأيض ، حيث يحتوي دقيق جوز الهند على مستويات عالية من الدهون المشبعة الصحية التي تعمل على تحسين الأيض وتستخدم للطاقة بدلاً من تخزينها في الأنسجة الدهنية .

إن دقيق جوز الهند عالي في الألياف ، ونسبة الالياف الغذائية التي يحتوي عليها دقيق جوز الهند هي 61 ٪ ، مما يجعلها مشبعة جداً وجيدة للهضم ، ويساعد أيضاً في الحفاظ على مستوى السكر في الدم مستقراً ، حيث أن طحين جوز الهند قليل الكربوهيدرات ويحتوي على نسبة منخفضة من السكريات .

كيفية عمل حلويات كيتونيه بجوز الهند

يتم الجمع بين المكونات الرطبة الخاصة بهذه الوصفة وهي البيض وزيت جوز الهند المذاب وكريمة جوز الهند والفانيليا ، ويتم مزجهم في معالج الطعام أو مع خلاط كهربائي حتى تمتزج جيدًا .

بعد ذلك يتم أضافة المكونات الجافة وهي دقيق جوز الهند وجوز الهند المجفف ومسحوق الخبز، حتى يتكون لديك عجينة سهلة التشكيل ويتم وضع العجينة وفردها في صينية ، مع رش البعض من جوز الهند الجاف فوقها .

يتم الخبز على 175 درجة مئوية أو 350 فهرنهايت حتى يصبح لونها بني فاتح ، ثم تترك لتبرد ويتم تقطيعها على شكل مربعات صغيرة ثم تقدم في طبق التقديم .

سيكون مقلاة الخبز مقاس 7 × 7 بوصة مثالية لهذه الوصفة ، ولا تقلق إذا كان حجم المقلاة الخاصة بك مختلفًا ، إن عجينة جوز الهند هي ثابتة جداً ولا تنتشر بسهولة ، وتأكد من أن زيت جوز الهند يكون سائلاً  ولكن ليس ساخناً .

إذا كنت تستخدم كريمة جوز الهند من علبة حليب جوز الهند ، فاخذ فقط الجزء الثابت ، ويمكنك استخدام الجزء السائل أو البقايا في وقت لاحق .

لا تتردد في إضافة رقائق الشوكولاتة الخالية من السكر أو حبيبات الكاكاو أو الشوكولاتة الداكنة المفرومة على العجينة .

أصابع جوز الهند الكيتونية

تعتبر أصابع جوز الهند لكيتو دايت ممتازة وحلوى صحية للغاية ، وهي مصنوعة من 5 مكونات فقط ، ولن تخمن أبدًا أن هذه الحلوى اللذيذة ذات الذوق الرفيع قليلة الكربوهيدرات وخالية من السكر .

يتم عمل هذه الوصفة باستخدام جوز الهند المجفف ، كريمة جوز الهند وزيت جوز الهند ، حيث أن جوز الهند هو عنصر أساسي لأي شخص يتبع حمية منخفضة الكربوهيدرات أو كيتو دايت .

جوز الهند المجفف غني بالعناصر الغذائية الأساسية وغني بالألياف ، ويحتوي جوز الهند أيضًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة مما يعني أنه مشبع جدًا ، وزيت جوز الهند هو أحد المكونات في العديد من وصفات الحلويات لكيتو دايت .

وصفات جوز الهند العادية غالباً ما تحتوي على الحليب المكثف ، والحليب المكثف عبارة عن مزيج من الحليب والسكر ، والذي ينضج حتى ينخفض ​​بمقدار الثلث تقريبًا ، ويتم استخدم كريمة جوز الهند بدلاً من ذلك ، والذي يحتوي على نسيج مماثل ولكنه منخفض الكربوهيدرات .

معلومات عن القطط وماذا ترى

تعد القطط من الحيوانات الذكية للغاية ويفعلون ما يريد فعله فقط ، ولن يترددوا في طلب ما يريدون سواء كان ذلك طعامًا أو لعبًا أو أن يتركوا بمفردهم ، كما أن القطط لها شخصيات مختلفة. بعضها من النوع الهادئ ، في حين أن بعض متوحشة .

معلومات عن القطط

القطط من الثدييات اسمها العلمي ” Felis catus” ، وهي آكلة للحوم والنوع الوحيد المستأنس من عائلة Felidae ويشار له بالقطط المنزلي هو مميز عن القطط المتوحشة ، يعتقد أن أصل القطط من الصحراء حيث قال علماء الحيوان أن القطط نشأت في الجو الصحراوي حيث أن بعض القطط تميل إلى الشمس والحرارة غالبًا ما تجدها تنام في الأماكن التي فيها ضوء الشمس ظاهرًا ، ويقول العلماء أن القطط المنزلي ينحدر بشكل مباشر من القط البري الإفريقي الذي استأنسه المصريون القدماء قبل 3000 عام قبل الميلاد ، ومن أنواع القطط الباست ، والحبشي ، والشيرازي ، والسيامي ، والمانكس ، والهيملايا ، البورما ، والقط الريفي والبالينيز وغيرهم

حيث يوجد نحو 60 سلالة من سلالات القطط اليوم ، ويوجد سلالات من القطط عديمة الفراء وعديمة الذيل ، تتسم القطط بالجسم القوي المرن لها أسنان ومخالب حادة لقتل الفرائس الصغيرة ، وتتمتع بالمهارة العالية في الصيد والافتراس تقارب الأنواع الكبيرة مثل النمور ولا تشكل القطط أي خطر على الإنسان ، ووزن القطة من 4-7كيلو في بعض الأحيان تصل إلى 10 كيلو وقد تصاب القطط بالسمنة بسبب التغذية الخاطئة لها ، وتعيش القطط لعمر 15 عام ، متوسط العمر من 12-15 عام .

ويمكن للقطط أن تسمح أصواتًا أعلى من الأصوات البشرية ، ويرون أفضل في الظلام ولكن رؤية اللون تكون لديهم أضعف ، وهي من الحيوانات الاجتماعية يمكنها النطق الصوتي بحروف بسيطة بجانب لغة الجسد الخاصة بالقطط ، وتتواصل القطط أيضًا عن طريق إفراز وإدراك الفيرومونات وهي عبارة عن كيماويات تتركب من جزيئات عضوية معقدة للغاية ، تستعمل لنقل الإشارة من حيوان لآخر.

رؤية القطط

تعتبر القطط من الحيوانات التي تنشط في فترة الفجر والغسق ويُطلق عليها الحيوانات الغسقية ولذلك فهي بحاجة للرؤية بالليل ، ولذلك بقدرة الله هي تمتلك مجال رؤية أوسع بحوالي 200 درجة مقارنة بالرؤية البشرية ، وتمتلك عدد كبير من الرؤية المحيطة كما تحتوي عيون القطط على 6-8 أضعاف الخلايا النبوتية أي أنها أكثر من البشر وتلك الخلايا أكثر حساسية للضوء الخافت وهذا ما يجعل عيون القطط تلمع وتتسع في فترات الليل وقد تنكمش وفقًا لكثافة الضوء الذي تعرض له .

وتحتوي عيون القطط على طبقة من البساط الشفاف وهي عبارة عن طبقة من الأنسجة تعمل على عكس الضوء للشبكية وتجميع الضوء ، وتحول الأطوال الموجية للضوء الذي يراه القطط مما يجعل فرائسها أكثر وضوحًا لها ، كما تستطيع القطط رؤية الأشعة فوق البنفسجية والضوء الأسود على عكس الإنسان فعدسة عين الإنسان تحجب الأشعة ولكن تمتلك القطط عدسات تسمح لها بانتقال الأشعة فوق البنفسيجية.

وتستخدم القطط الحواس الأخرى حتى تساعدها على الرؤية في الظلام فهي تعتمد على اهتزاز الشعيرات والتي تكون عبارة عن اهتزازات طفيفة تعمل على بناء خريطة ثلاثية الأبعاد لبيئتها الخاصة ، فعندما تكون الفريسة في نطاق الرؤية يمكنها رؤيتها بوضوح حيث تتحرك شعيرات القطط للأمام من أجل تتبع الحركة ، كما أنها تعتمد على حاسة السمع لرسم خريطة الأماكن المحيطة فيمكن سماع القطط لنغمات أعلى من 64 جيجاهرتز ، كما يمكنها الاعتماد على الرائحة لفهم البيئة فيحتوي أنفعها على ضعف المستقبلات الموجودة عند الإنسان .

ما هى سلالات الماعز العالمية

لقد ظل الإنسان يحتفظ بالماعز ويستخدمها منذ زمن بعيد، ولكن في الأزمنة الحديثة كان هناك وعي أكبر بإمكانياتها ومساهمتها المفيدة ومزاياها، وتشمل هذه المزايا كل أنواع الماعز مثل اغلى انواع الماعز أو الماعز الحجازى أو الأمريكي أو الأفريقي أو غيرهم، ويمكن للماعز التكيف مع المناخات الضارة والصعبة، والقدرة على البقاء على قيد الحياة لفترات طويلة في الجفاف أفضل من الماشية الأخرى، كما أن الماعز صغير الحجم وينتج اللحم والحليب جيدا في نفس الوقت .

ما هي سلالات الماعز

ماعز الأنجورا

هذه الماعز سلالة من عنزة نشأت في العصور القديمة في منطقة أنجورا في آسيا الصغرى، شعر هذا الماعز حريري لذا يستخدم في التجارة، تم استيراد الأنجورا على نطاق واسع إلى أوروبا بحلول منتصف القرن الثامن عشر، وأدت تجارة هذا الماعز إلى تطور صناعة الموهير الغربية، وقد تلا ذلك استيراد ماعز الأنجورا للولايات المتحدة بعد فترة وجيزة حيث تركزت تنمية هذا الماعز في تكساس والجنوب الغربي

ماعز بوير

هذا الماعز في جنوب أفريقيا، وهو الماعز الأكثر إنتاجية للحوم في العالم، ويتم تربية الملايين من ماعز بوير في جميع أنحاء جنوب إفريقيا وكذلك في أستراليا ونيوزيلندا والولايات المتحدة وكندا والمملكة المتحدة وأماكن أخرى، ويتم تربيتهم بكثرة بسبب حجمهم وقدرتهم على زيادة الوزن السريعة، وتشتهر ماعز بوير بأنها تلد مرتين في ثلاث سنوات، وغالبا ما تحمل توأمين وأحيانا ثلاثة توائم .

ماعز لامانشا

لامانشا هي سلالة أمريكية من عنزة الألبان معروفة بأذنيها الكبيرتين، وقد تم تطوير السلالة في أوائل القرن العشرين على الساحل الغربي للولايات المتحدة من الماعز قصيرة الأرجل، ويعتقد أنها من سلالة الماعز التي جلبها المبشرون الإسبان إلى كاليفورنيا، وقد تم تربية تلك الماعز وإنتاج عدة سلالات أخرى منها، بما في ذلك ماعز النوبيون وماعز جبال الألب، حتى تم تطوير سلالة مميزة من لامانشا الأمريكية .

الماعز النوبي

سلالة الماعز هذه موطنها الأصلي في إفريقيا ولكنها توجد أيضا في الهند والشرق الأوسط منذ العصور القديمة، احتل الماعز النوبي المستورد مكانة بارزة في التهجين مع الأصناف الإنجليزية في القرن التاسع عشر، وقد تم تطوير الأنجلو النوبي خلال هذه الفترة .

ماعز أوبرهاسلي

أوبرهاسلي هي سلالة من الماعز التي تنتج الألبان بوفرة في سويسرا، أشهر نوع فيها يسمى باسم الشامواه، لما له من شعر قصير لامع محمر، وهذه الماعز لها علامات سوداء على الفم والجبهة، مع شريط أسود يمتد أسفل الظهر إلى الذيل، وبطن أسود، وأرجل سوداء أسفل الركبتين .

ماعز سانين

سانين هي سلالة شعبية من الماعز نشأت في وادي سانين في سويسرا، وفرو السانين فاتح يميل إلى الأبيض، وهي ذو وجه مستقيم وآذان مستقيمة، ويزن السانين البالغ حوالي 65 كجم (143 رطل)، وحليب السانين مثل حليب الماعز الأخرى سهل الهضم أكثر من حليب البقر، لذا فهو ذو قيمة عالية في أوروبا والولايات المتحدة .

ماعز توجينبورج

هذه السلالة من الماعز نشأت في وادي توجينبورج في سويسرا، وهي أقدم سلالة من الماعز المنتج للحليب في الولايات المتحدة أيضا، وقد أثبتت هذه الماعز أنها قابلة للتكيف بصورة كبيرة، وتتميز بجسم صغير نسبيا، مع أذنين باللون البني والأبيض، وخطوط بيضاء أسفل الوجه وأرجل بيضاء في الغالب، وكما هو الحال مع الماعز الأخرى فإن حليب توجينبورج أكثر بياضا وسهل الهضم من حليب البقر .

ماعز الوعل

هذه الماعز من الأنواع البرية القوية من جنس Capra في عائلة Bovidae، الموجودة في جبال أوروبا وآسيا وشمال شرق إفريقيا .

ماعز مرغور

هذه الماعز من عائلة Bovidae، وجدت سابقا في جميع أنحاء الجبال من كشمير وتركستان إلى أفغانستان، ويسكن المرغور ذو القرنين المستقيم في أفغانستان وباكستان، ومرغور سي هيبتنيري موجود في أفغانستان وطاجيكستان وأوزبكستان وتركمانستان .

وجميع الأنواع الفرعية من هذا الماعز تعتبر مهددة بالانقراض، والسبب في ذلك فقدان الموائل، الصيد الجائر للحوم وغيرها، ويبلغ طول المرغور حوالي 95-102 سم (37-40 بوصة)، وله قرون طويلة على شكل مفتاح تصل إلى 160 سم (63 بوصة)، وشعر هذا الماعز باللون البني المحمر في الصيف، وباللون الرمادي في الشتاء .

من اغرب العقوبات التى أصدرها القاضي مايكل سكونتي

مايكل سكونتي هو قاضي أمريكي من ولاية أوهايو ، ولقد اشتهر القاضي مايكل سكونتي بالعديد من العقوبات الغريبة والمهينة التي أصدرها ضد الجناة ، ففي خلال مسيرته في القضاء أصدر عقوبات مبتكرة للجناة غير المحظوظين الذين ينتهي بهم المطاف في قاعة المحكمة ، إن العقوبات المهينة والغريبة كانت تعمل بمبدأ الجزاء من نفس العمل ، وكانت كما لو أنها انتزعت من كتاب من الخرافات القديمة بغرض إدارة الدروس الأخلاقية الحديثة .

القاضي مايكل سكونتي

مايكل سكونتي هو من مواليد عام 1951 ، وهو قاضي محكمة أمريكية في ولاية أوهايو بالولايات المتحدة الأمريكية ، يتبع القاضي سكونتي في أحكامه ما يُسمى العدالة الإبداعية ، وغالباً ما كانت هذه الأحكام تنطوي على وضع المدعي عليه في وضع مماثل للضحية التي ارتكب المدعي عليه ضدها جريمته ، لذلك اشتهر مايكل سكونتي بأنه صاحب أغرب الأحكام في تاريخ القضاء .

كانت عقوبات القاضي مايكل سكونتي إبداعية بنسبة كبيرة ، وكانت تأتي دائمًا مع عقوبة بديلة ، وكانت نادراً ما تقضي عقوبة بالسجن ، وكان بديلاً عن ذلك يتم إصدار عقوبة بخدمة مجتمعية أو غرامات أو مزيج منها .

أغرب الأحكام التي أصدرها مايكل سكونتي

قام مايكل سكونتي بإصدار أغرب أحكام القضاء  فقد أصدر حكماً على امرأة بالتخلي عن منزلها لقضاء ليلة وحدها في غابة متوحشة دون ماء أو طعام أو أي وسائل ترفيه أو اتصال .

وتتضمن بعض الأحكام الأكثر إبداعًا للقاضي مايكل سكونتي أن حكم على رجلاً بقص العشب باستخدام جزازة يدوية بعد أن استخدم جزازة تهذيب الحشائش لزرع النباتات المخدرة في حديقة مدرسية .

في قضية أخرى أدين رجل بالسرقة من بحيرة متروباركس ، ولقد واجه هذا الرجل بعض الوقت في السجن ، لكن القاضي كايكل سكونتي حكم عليه بتسليم منشورات تحتوي على معلومات حول ما يجب فعله إذا رأيت شخصًا يغرق .

أصدر مايكل سكونتي أيضاً حكماً على رجل تم اتهامه بتدمير شبكات النت الموصلة للبلدة بعد أن قضى ليلة مع أصدقاء له تحت تأثير الخمر ، وقارن سكونتي بين أفعاله وأفعال الحيوانات وأصدر حكماً بأن أفعال هذا الرجل تشبه أفعال الحيوانات وحكم عليه بأن يقضي أسبوع كامل مع الخيول والماعز والأبقار والخنازير والأغنام دون أي اتصال مع البشر .

وفي وقت آخر قام مايكل سكونتي بالحكم على رجل قد تم اتهامه بحملة بندقية محملة بالذخيرة ، وقد حكم عليه بالذهاب إلى المشرحة المحلية ليلاً لمشاهدة الجثث .

في مناسبة أخرى في عام 2002 ، كان رجل قد أشار إلى ضابط شرطة بأنه خنزير ، مما جعل القاضي مايكل سكونتي بأن يحكم عليه بالوقوف بجانب خنزير حي مع لافتة كتب عليها هذا ليس ضابط شرطة .

في قضية أخرى وتحقيقاً لمبدأ الجزاء من جنس العمل ، أمر مايكل سكونتي المشتبه به الذي رش الفلفل الحار على شخصًا في الوجه لتحمل نفس المعاملة المؤلمة أمام قاعة المحكمة ، وبالفعل فقد تم رش رذاذ الفلفل بمحلول ملحي غير ضار دون علم الجاني .

في قضية أخرى تعامل معها مايكل سكونتي ، تم منح المرأة التي فشلت في دفع الأجرة لسائق سيارة ، أن تقوم بالاختيار بين السجن أو دفع 100 والمشي 30 ميلاً وهي المسافة من قطعتها في رحلتها بالسيارة ، وقامت المرأة باختيار المشي المسافة التي قطعتها بدلاً من السجن .

أصدر مايكل سكونتي أيضاً حكماً على رجل يُدعى مايكل لوغار ، وهو رجل هرب من الشرطة في سيارته ، وكان الحكم أن يقوم بالجري في سباق محلي لتخفيف عقوبة السجن لمدة ستة أشهر ، وتم إلقاء القبض على لوغار في وقت لاحق لسرقة محفظة امرأة وانتهى به المطاف في السجن .

طريقة للحفاظ على النظر

طريقة للحفاظ على النظر

الحفاظ على النظر مهم جدا ، فنحن نستخدم أعيننا للتحديق في نوع صغير والصور على شاشات الكمبيوتر ، وأجهزة التلفزيون ، والهواتف المحمولة  أكثر من أي وقت مضى ، مما يؤدي إلى تعب العين وزيادة  ظهورمشاكل العين المرتبطة بالعمر وضعف نظرك بالتدريج ، لذلك فإن إجراء فحوصات منتظمة للعين هو مجرد أحد الطرق العديدة التي يمكنك من خلالها تحسين بصرك ومنع الإصابات أو الأمراض التي قد تلحق الضرر برؤيتك، وسوف نقوم في هذا المقال بتوضيح طرق الحفاظ علي النظر من الضعف .

طرق الحفاظ على النظر  :

1. الحفاظ على النظر بالفحص الروتيني للعين :

تعد فحوصات العين الشاملة المنتظمة ضرورية لحماية نظرك لفحص مشكلات الرؤية النموذجية مثل مشكلات انكسارية بسيطة مثل قصر النظر (قصر النظر) وقصر النظر (طول النظر) والاستجماتيزم (التشكل غير المنتظم للقرنية) وقصر البصر الشيخوخة (عدم القدرة على الرؤية على مسافات قريبة) .

وتتضمن الزيارة الروتينية فحصًا شاملاً للعين ، عن طريق وضع قطرات التمدد في كلتا العينين بحيث يمكن للطبيب أن ينظر إلى خلفها ويبحث عن الأضرارالتي تلحق بعينيك   ، وتشمل أمراض العيون الشائعة التي تتطور بشكل خاص مع تقدمنا ​​في العمر إعتام عدسة العين (العدسات المغطاة بالغيوم) والزرق (تلف العصب البصري الناتج عن الكثير من الضغط في العين) والانحلال البقعي المرتبط بالعمر (تدهور منطقة الشبكية المسماة البقعة الصفراء) العمى عند أكثر من 65 سنة .

كما ينصح بان تطلع طبيبك الخاص  على سجل صحة العين لعائلتك لتحديد ما إذا كنت معرضًا لخطر أكبر لبعض الأمراض ، وإذا كنت ترتدي نظارة ، فاستشر طبيبك على أساس سنوي للحفاظ على مقاس نظر نظارتك   .

وبعد سن 40 ، راجع طبيب العيون مرة كل سنتين ،  بالإضافة إلى فحص المشكلات بدون أعراض مثل الجلوكوما ، غالباً ما يكون أطباء العيون أول من اكتشف حالات مثل السكري وارتفاع ضغط الدم  ، وإذا واجهت تغيرات في الرؤية في أي وقت مثل الضبابية ، فحدد موعدًا لرؤية طبيب العيون على الفور .

2.ممارسة بعض التمارين لعينيك مهم من أجل الحفاظ على النظر :

ستساعدك هذه التمارين البسيطة على الحفاظ على الرؤية المثلى  ، يمكنك ممارسة هذه التمارين أول شيء في الصباح ، و قبل وقت النوم ، أو في أي وقت تشعر عينيك بالتعب ، ولكن  تأكد من أن تكون يديك نظيفة وأن حالتك المزاجية مريحة ، أن الالتزام بالممارسة اليومية لهذة التمارين وقد ترى نتائج أفضل خلال شهر واحد .

  • دفء عينيك افركي راحة يدك معًا لتوليد الحرارة ، ثم ضعها على عينيك لمدة خمس ثوانٍ ، كرر هذا ثلاث مرات .
  • لف عينيك : ابدأ بالبحث للأعلى ثم  قم بعمل حركات دائرية ببطء في اتجاه عقارب الساعة 10 مرات وعكس عقارب الساعة .

فائدة شاي الروزماري

فائدة شاي الروزماري

شاي الروزماري ينعش أنفاسك :

سوف تتوقف بالتأكيد عن شراء معطرات الفم بمجرد أن تعلم أن شاي الروزماري قد يقاوم رائحة الفم الكريهة ويساعد في الحفاظ علي صحة فمك أيضا ، وذلك عندما تستهلك شاي الروزماري بانتظام ، حيث أن الخصائص  المضادة للبكتريا الموجودة في الشاي ستدمر البكتيريا الموجودة في فمك  والتي تتسبب في هذة الرائحة الكريهة  .

6.يخفف شاي الروزماري من تهيج الجلد :

يمكنك تضمين شاي الروزماري في حمام الفقاعة الخاص بك ، ويعتبر هذا مثالي بالفعل  للأفراد الذين يعانون من مشاكل في الدورة الدموية الضعيفة والأمراض الجلدية ، مثل الصدفية.

7.يحسن شاي الروزماري حالة الجلد :

يحتوي شاي روزماري على مكونات مهدئة وشفائية تساعد على تحسين حالة بشرتك ، حيث إنه يعتبر مصدر سريع للتخفيف من الالتهابات الناجمة عن حب الشباب أو العيوب وإزالة ندبات حب الشباب القديمة ، كما  يمكن أن يصبح شاي الروزماري أيضًا مصدرًا للترطيب ، وستظل بشرتك رطبة على مدار الساعة طوال أيام الأسبوع ، و سيؤدي ذلك إلى توهج دائم على وجهك ، وذلك عندما تمتص بشرتك العناصر الغذائية الموجودة في الشاي ، وتبدأ في تجديد الخلايا التالفة والجافة بسرعة .

 8.يساعد شاي الروزماري علي تحسين الذاكرة :

يؤكد أخصائيو التغذية بأن روزماري هو مركز قوي للكثير من العناصر الغذائية الضرورية لتحسين الذاكرة كما أنه  يمكن أن يزيد من إدراكك أيضًا  إذا تم تناوله بانتظام في سن مبكرة ، فهو يعمل علي تأخير ظهور الأمراض المرتبطة بالعمر مثل مرض الزهايمر والخرف .

9.يساعد علي تحسين الصحة النفسية :

تتضمن المحافظة على الصحة النفسية مزاجًا مستقرًا وعقلًا واضحًا وخفض مستويات التوتر والقلق ، وقد أظهرت الدراسات أن عدم التوازن الهرموني يؤدي إلى زيادة مستويات التوتر ، وإذا لم يتم علاجه في الوقت المناسب ، فإن الإجهاد يمكن أن يضر بصحتك النفسية ، ولكن يمكنك تحسين الحالة عن طريق شرب شاي الروزماري حيث يتم تحميل هذا الأخير مع المكونات التي تساعد على تحسين صحتك النفسية ، و عندما تستهلك الشاي يوميًا وبأنتظام  ، فإن صفاته المهدئة ستبقيك في حالة مزاجية  جيدة وتتيح لك تجربة الهدوء أيضًا  لذلك ، لا تنس أن تصنع لنفسك كوبًا دافئًا من شاي إكليل الجبل بعد يوم طويل ومرهق.

10.يساعد شاي الروزماري علي التخلص من السموم :

يعمل شاي الروزماري بمثابة detoxifier وذلك  لكونه مدر للبول في الطبيعة  ويساعد على إزالة الكميات الزائدة من الأملاح والسموم والمواد الكيميائية والدهون بشكل فعال ، ولذلك يفضل أخصائيو التغذية تناول شاي الروزماري للتخلص من سموم الجسم لأنه طبيعي ولا يؤذي أعضاء الجسم عندما تستهلكه و لذلك حاول دمجه في روتينك اليومي لأن إزالة السموم يمكن أن تحمي جسمك من العوامل الضارة بالصحة الداخلية  .

كيفية تحضير شاي الروزماري :

 المكونات المطلوبة :

  • حفنة من أوراق الروزماري المجففة .
  • 1 كوب من الماء .
  • العسل ” أختياري ” .

طريقة التحضير :

قم بغلي  حفنة من أوراق الروزماري المجفف واتركها  في الماء لمدة 5-10 دقائق ، ثم قم بتصفيتها في كوب صغير مع تحليتها بالعسل ” أختياري”  ثم أستمتع بتناولها .

الروزماري وفوائده

الروزماري وفوائده

فوائد شاي الروزماري تجعله واحد من أقوى أنواع الشاي وأكثرها فائده وقيمة صحية فهو يعتبر من اهم الأدوية العشبية  التي تم استخدامها لعدة قرون وفي الوقت الحاضر ، لا يزال أخصائيو التغذية يفضلونه على أنواع أخرى من الشاي ، وذلك لأن عدد العناصر الغذائية الموجودة في هذة  العشبة أعلى بكثير من غيرها من الأعشاب ، كما أنه يحتوي على خصائص الشفاء وخصائص  مهدئه  والتي تجعله أكثر قيمة في صناعة الأعشاب ، حيث تشمل الفوائد الصحية لشاي روزماري تعزيز الدورة الدموية ، وتخفيف الآلام ، وتساعد على الهضم ، ومكافحة البكتيريا ، وتساعد على تنشيط أنفاسك ، ودعم الذاكرة الجيدة ، وتساعد على إزالة السموم من الجسم ، كما يشمل بعض المزايا الأخرى مثل تحسين حالة الجلد ، ومكافحة الالتهابات ، ودعم صحة الكبد وتحسين الصحة النفسية .

ما هو شاي الروزماري :

الروزماري هو عشب يعرف علميا باسم Rosmarinus officinalis. هو ينتمي إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط. في العصور القديمة ، كان يستخدم على نطاق واسع لأغراض الطهي لعدة قرون كما كان له  شعبية لإضافة نكهة إلى المأكولات،   وبعد العديد من الدراسات التي أجريت على العشبة  اكتشف العلماء أن تناول شاي روزماري يمكن أن يعالج مختلف المشاكل الصحية الأخرى أيضًا.

القيمة الغذائية في شاي الروزماري :

  • النحاس 301 ملغ .
  • الالياف الغذائية 10 جم .
  • الطاقة 131 سعر حراري .
  • الحديد 65 ملغ .
  • المغنيسيوم 91 ملغ .
  • المنغنيز 960 ملغ .
  • النياسين 912 ملغ .
  • حمض البانتوثنيك 804 ملغ .
  • البروتين 31 جم .
  • البيريدوكسين 336 ملغ  .
  • ريبوفلافين 152 ملغ .
  • الثيامين 036 ملغ  .
  • فيتامين ج 21 ملغ .
  • الزنك 93 ملغ .

فوائد شاي الروزماري

1. شاي الروزماري يعزز الدورة الدموية :

 شاي الروزماري وكذلك زيت الروزماري يساعد على أداء وظيفة مهمة في جسمك وهي إنه يعزز وينتج خلايا الدم الحمراء ويسمح بالتدفق السليم للدم ، كما  تسهل هذه العملية أيضًا أنشطة التمثيل الغذائي التي ستتيح لجسمك امتصاص العناصر الغذائية التي تحصل عليها من الأطعمة المستهلكة .

أذا كنت تحتاج إلى دمج شيء ما في نظامك الغذائي اليومي الذي يوفر تخفيف الألم في حالة الألم الشديد ، ويفضل أن يكون ذلك خيارًا طبيعيًا غني بخصائص مسكنة ، فيمكنك تناول شاي الروزماري للقيام بهذه المهمة ، فإنه مصدر آمن للحد من شدة الصداع  كما ان شرب الشاي بانتظام يمكن أن يحد من تكرار حدوثه و يقال إن رائحة شاي الروزماري اللطيفة تعمل علي تهدئة الأعصاب المتوترة وتخفيف الألم .

3.يحتوي شاي الروزماري علي خصائص مضادة للجراثيم :

يتميز شاي الروزماري بأحتوائة علي خصائص مضادة للجراثيم ،  ويساعد شاي الروزماري بشكل فعال افي منع الالتهابات البكتيرية في معدتك ، ووفقا لدراسة حديثة ، فإن بكتيريا H. pylori – هي واحدة من أخطر مسببات الأمراض التي تسهم في قرحة المعدة بشكل متكرر ، وأظهرت هذة الدراسة انه عندما تستهلك شاي الروزماري بانتظام ، فإنه يعمل علي تقوية الخلايا والأنسجة الموجودة في معدتك ، ويساعد في منع الالتهابات البكتيرية في المعدة .

4.يساعد شاي الروزماري في الهضم  :

يمكن أن يصبح شاي الروزماري علاجًا منزليا ممتازًا عندما يتعلق الأمر بمعالجة الإمساك والانتفاخ وحتى الإسهال ، كما إنه يمتلك صفات مضادة للالتهابات و علاوة على ذلك ، يقترح أخصائيو التغذية أيضًا دمج ما لا يقل عن 3-6 حصص من شاي الروزماري خلال أسبوع للحفاظ على الهضم الصحي حيث يُعتقد أنه ينظم حركات الأمعاء غير المنتظمة جنبًا إلى جنب مع الجهاز الهضمي .

طريقة تحضير طبق التبسي

التبسي التبسي من الأطباق العراقية الشعبية الشهيرة، وسمي بذلك نسبة إلى طبق الوليمة الذي يوضع بداخل الفرن وتقدّم به هذه الأكلة، وتحتوي مكونات هذا الطبق على عناصر غذائية قيمة، كالفيتامينات، والكربوهيدرات، والبروتينات، والألياف الغذائية، وهناك طرق عدّة لتقديم التبسي، ومنها: التبسي بالخضار، والتبسي باللحم،

والتبسي بالدجاح وغيرها، وسنقدم لكم في هذا المقال طريقة عمل تبسي القرنبيط، إضافة إلى تبسي الباذنجان، وتبسي الدجاج. تبسي القرنبيط المكوّنات: رأس من القرنبيط. أربع حبات من البندور مبشورة أو معصورة. مكعب من المرق. ملعقتان صغيرتان من ملح الليمون. ملعقتان صغيرتان من السكر. ثماني ملاعق من الزيت.

رشة من الفلفل الأسود. طريقة التحضير: نقطع القرنبيط، ثم نسلقه، ونصفّيه من الماء. نضع كلاً من مبشور البندورة، ومكعب مرق الدجاج، والفلفل الأسود، والملح، والسكر، وملح الليمون، وأربع ملاعق من الزيت في وعاء، ونخلط المكوّنات جيداً. نضع أربع ملاعق من الزيت في صينية.

 

نغطس قطع القرنبيط في الصلصة، ثم نضعها في الصينية. ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسّطة، ونتركها إلى أن يجف الماء منها، ويحمرّ وجهها قليلاً. نقدم تبسي القرنبيط إلى جانب الخبز، أو الأرز. تبسي الباذنجان المكوّنات: رأس من الباذنجان. حبتان من البطاطا. رأسان من البصل. قرنان من الفلفل. حبتان من البندورة. مئتان وخمسون غراماً من اللحم البقري المسلوق. أربع ملاعق صغيرة من معجون البندورة. ملعقة صغيرة من الكزبرة.

ملعقة صغيرة من الكاري. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الملح. كأسان من الماء. كأس من الزيت للقلي. طريقة التحضير: نقطع الخضروات إلى حلقات. نسخن الزيت في مقلاة على النار، ثم نضيف البصل، ونحركه إلى أن يذبل. ننقل البصل إلى صينية فرن. نضع الباذنجان في ذات المقلاة التي حمّرنا بها البصل، ونقليه، وبعد ذلك نضعه فوق البصل. نقلي البطاطا في المقلاة،

ثمّ نضعها فوق الباذنجان. نقلي الفلفل بالمقلاة، ثمّ نضعه فوق الباذنجان. نضيف اللحم المسلوق إلى الصينية، ثم نضع فوقه حلقات البندورة. نضع معجون البندورة في وعاء، ثم نضيف إليه الماء تدريجياً مع التحريك. نضيف جميع البهارات، ثم نحرّك المزيج، ونصبّ الصلصة في الصينية. ندخل الصينية إلى فرن مسخّن مسبقاً إلى حرارة متوسّطة الحرارة،

ونتركها لمدّة عشرين دقيقة. تبسي الدجاج المكوّنات: أربع حبات من البطاطا مقطّعات إلى شرائح. دجاجة مقطعة إلى أرباع. خمسة سنون من الثوم. حبة من البصل مقطعة إلى شرائح. خمس ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. ملح وفلفل أسود حسب الذوق. طريقة التحضير: نضع كلاً من الدجاج، وسنون الثوم، والبطاطا، والبصل في صينيّة. نصب زيت الزيتون فوق المكونات بالصينية،

ثم ننكّهها بكل من الملح، والفلفل الأسود، ونخلط جيداً. نغطي الصينية بورق قصدير، ثم ندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها لمدّة ستين دقيقة. نخرج الصينية من الفرن، ثم نزيل ورق القصدير، ونعيدها إلى الفرة مرة أخرى، ونتركها إلى أن تنضج، ثم نقدمها.

تبسي الباذنجان المكوّنات ربع حبة من الباذنجان مُقشرة، ومقطعة إلى حلقات. نصف حبة من الطماطم مقطعة إلى حلقات. ربع حبة من البصل مقطعة إلى حلقات. نصف قرن من الفلفل الأخضر مقطع إلى حلقات. ربع حبة من البطاطا مقطعة إلى حلقات.

ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. كوب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من ملح الليمون. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. ملعقة كبيرة من خل التفاح. نصف ملعقة كبيرة من دبس الرمان. عودان من الكرفس. ورقتان من النعناع. ورقتان من الريحان.

نصف ملعقة كبيرة من البهارات. ملعقة صغيرة من السماق. ملعقة صغيرة من الملح. طريقة التحضير نُسخن الزيت في مقلاة على النار، ثمّ نُضيف البصل، ونحركه إلى أن يذبل. نُضيف الباذنجان، والبطاطا، والطماطم، والفلفل الأخضر بالتدريج.

 

صورة ذات صلة

 

نُضيف النعناع، والريحان، والكرفس، ونخلط جيداً. نضع الخليط في صينية فرن. نخلط كلّاً من الماء، وصلصة الطماطم، والبهار، والملح، والسماق، وملح الليمون، وعصير الليمون، ودبس الرمان. نسكب المزيج فوق الخضار، ونُدخل الصينية إلى الفرن، ونتركها مدّة ثلاثين دقيقة.

تبسي الدجاج المكوّنات حبتان من البطاطا مقطعتان إلى حلقات. حبتان من الباذنجان مقطعتان إلى حلقات. أربع حبات من البصل مُقطعات إلى شرائح. أربعة فصوص مدقوقة من الثوم. قرنان من الفلفل الأخضر مشويان ومُقطعان إلى شرائح. ملعقة كبيرة من دبس الرمان. ملعقة كبيرة من معجون التمر الهندي. ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم. كوب ونصف من عصير الطماطم. ملعقة من السكر. ملعقة صغيرة من الملح.

ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. دجاجة مسلوقة. مرق دجاج. زيت للقلي. طريقة التحضير نقلي كلّاً من البطاطا، والباذنجان، والبصل، ثمّ نضعها جانباً حتّى تبرد. نُشوح الثوم بالقليل من السمن، ثمّ نُضيف الفلفل، والطماطم ونُحرك. نُضيف دبس الرمان، والتمر الهندي، ومرق الدجاج، والبهارات،

ونستمر بالتحريك. نضع حلقات الباذنجان، والبصل، والبطاطا في صينية. نصف قطع الدجاج فوق الخضار في الصينية، ثمّ نسكب مرق الدجاج. نُدخل الصينية إلى فرنٍ مسخنٍ مسبقاً على حرارة 180 درجة، ونتركها مدّة عشرين دقيقة.

الكابتشينو و طريقة تحضيره

القيمة الغذائيّة للكابتشينو العنصر الغذائي 100 غرامٍ من الكابتشينو السكر 35.71 غرام الطاقة 500 سعرة حراريّة البروتين 7.14 غرام الدهون 25.0 غرام الكربوهيدرات 57.14 غرام الألياف 0.0 غرام الكالسيوم 143 ملليغرام الحديد 0.00 ملليغرام الصوديوم 1143 ملليغرام كوليسترول 0.0 ملليغرام فيتامين C 0.0 ملليغرام طريقة تحضير الكابتشينو في المنزل المكوّنات كوب من القهوة سريعة التحضير. كوب من السكر المطحون على شكل بودرة. كو
ب من الماء. كوب من الحليب. طريقة التّحضير وضع الماء والقهوة سريعة التّحضير والسكّر في وعاءٍ عميق ثمّ خلط المكوّنات بالخلاّط إلى أن يتحوّل المحلول إلى خليط ثقيل القوام أشبه ما يكون بالكريمة بحيث لو تمّ قلب الوعاء لن تسقط المكوّنات منه.

وضع الخليط في وعاءٍ بلاستيكي والتأكّد من إغلاقه بإحكام ثمّ وضعه لمدّة ساعة في الثلاّجة قبل الاستعمال (من الممكن وضعه بعد ذلك في الفريزر للمرّات القادمة). وضع الحليب في قدر على النّار إلى أن يغلي ثمّ البدء بخلط الحليب بواسطة خفّاق البيض الكهربائي (أو اليدوي) إلى أن يدخل الهواء في الحليب وتتشكّل الرّغوة البيضاء والتي سيتم وضعها مع الرّغوة البنيّة التي تمّ صنعها سابقاً.

 

إخراج العلبة المغلقة من الثلاّجة وتجهيز الأكواب الخاصّة بالتقديم ثمّ وضع ملعقة من المادة المخفوقة في العلبة (هذه المادة تكون منفصلة كطبقتين في حال تمّ وضعها بالفريزر لكن غير متجمّدة) وهكذا يتم محاولة أخذ ملعقة عاموديّاً لتأخذ من الطبقة الفاتحة والطبقة غامقة اللون.

وضع الحليب فوق المادة المخفوقة بشكلٍ بطيء ثمّ إضافة رغوة الحليب إلى أن يتم صنع شكل برغوة بيضاء وبنيّة مع إمكانية استخدام السكّر المحروق (من علبة الكريم كارميل) ورسم شكل بالسكر. طريقة تحضير الكابتشينو بالكراميل المكوّنات ملعقتان كبيرتان من القشطة. ست ملاعق من حليب البودرة. ملعقتان كبيرتان من النسكافيه. ملعقتان كبيرتان من الكريمة الجاهزة. ملعقتان كبيرتان من كريم الكراميل. أربعة أكوابٍ من الماء المغلي. نصف كوبٍ من السكّر.

طريقة التّحضير وضع القشطة، الحليب، النسكافيه، كريمة الخفق، الكريم كراميل والسكّر في وعاء الخلاّط وخلطهم جيداً. إضافة الماء المغلي إلى الخلاّط دون توقف الخلط. سكب الكابتشينو في أكواب التقديم. أكواب كابتشينو المكوّنات ستون غراماً من السكر البني. بيضة واحدة. رشّة من الملح. مئة وعشرون غراماً من الطحين. ثلاثون غراماً من بودرة الكاكاو. ملعقة صغيرة من القهوة سريعة الذّوبان، غير مذوّبة. ثمانون غراماً من الزبدة الطريّة. ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من البيكنغ باودر. نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الصّودا. ملعقتان كبيرتان من الكريمة الحامضة. خمسة وتسعون ملليلتراً من قهوة الإسبريسو القويّة جداً والباردة.

مكوّنات الكريمة: عشرون غراماً من السكر الناعم. ثمانون ملليلتراً من كريمة الخفق الطّازجة. ملعقة صغيرة من الفانيلّا السّائلة. مئة وعشرون غراماً من جبنة المسكربوني. كاكاو -للتزيين-. طريقة التّحضير نخل المكوّنات الجافّة.

خفق الزّبدة جيداً مع السكّر البني ثمّ إضافة البيضة ومواصلة الخفق. إضافة الكريمة الحامضة ثمّ إضافة المكوّنات الجافة (الطّحين وبودرة الكاكاو والصّودا والبيكنغ باودر) بواسطة الملعقة أو مبسط الحلويات وبالتناوب مع القهوة السّائلة (إسبريسو) ثمّ إضافة حبيبات القهوة سريعة الذوبان. سكب المزيج في أكواب الكابتشينو وإدخاله الفرن ليتم خبزها تقريباً من عشرين إلى خمس وعشرين دقيقة لا غير. إخراج المزيج من الفرن وتركه إلى أن يبرد قليلاً ثمّ التزيين بكريمة المسكربوني ورشّها بالكاكاو البودرة إلى يتم الحصول على شكل كوب الكابتشينو.

 

صورة ذات صلة

عمل الكابتشينو بالرغوة المكوّنات: ملعقتان كبيرتان من النسكافيه. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من مبيّض القهوة. كوب من الماء البارد. طريقة التحضير: نخلط النسكافيه، ومبيض القهوة، والسكر، والماء، بالخلاط الكهربائي حتى تصبح المكوّنات كثيفة، ولونّها بنياً.

نضع الخليط بالثلاجة، ونضيفه إلى الحليب، ونقدّمه. عمل الكابتشينو بالرغوة بالرّج المكونات: ملعقة من النسكافيه. ملعقة من السكر. نصف فنجان من الماء. طريقة التحضير: نخلط المكوّنات مع بعضها البعض في جهاز خاص للرغوة، حتى يصبح لونّها بنياً فاتحاً. نضع الخليط في عُلبة، ثمّ نرجّها بقوة، حتى يصبح الخليط ثقيلاً. نغلي الحليب على النار، ثمّ نضيف الخليط، من الممكن أن نستخدم الحليب الجاهز، ثم يصبح جاهزاً للتقديم.

عمل كابتشينو بالرغوة بالميكروويف المكوّنات: كوب من الحليب السائل. ملعقة صغيرة من النسكافيه. ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن. طريقة التحضير: نصبّ الحليب في وعاء، ثمّ نضعه في جهاز الميكرويف. نسخّنه على حرارة 60 درجة. نخرج الوعاء من الميكروويف. نغطّي الوعاء بإحكام. نرجّ الوعاء بقوة؛ حتى نحصل على رغوة كثيفة.

نرفع الغطاء عن الوعاء، ثمّ نضعه مجدداً في الميكرويف، حتى يبدأ الخليط بالغليان. نوقف الميكروويف، ونخرج الوعاء. نغطّي الوعاء، ثمّ نرجّه مرة أخرى. نسكب الحليب في الكأس مع الرغوة. نذيب النسكافيه مع الماء الساخن. نصبّ الماء الساخن على الحليب.

مكونات عصير الاسموثي و فوائده

السموثي هو أحد أنواع العصائر التي تمتاز بسمكها وغلاظتها لأنَّ الماء لا يضاف إليها، وهي عادةً تتكون من بعض أنواع الفواكه أو الخضراوات، ويضاف إليه الحليب أو الآيس كريم وبعض مكعبّات الثلج. عادةً يُشرب السموثي إلى جانب وجبةٍ ما لتعزيز الفائدة الغذائية أو يقدَّم كوجبةٍ صباحيَّة بحسب الخضراوات أو الفواكه التي يحتويها.

التفاح من أكثر الفاكهة انتشارًا في العالم، وأيضًا الأكثر استهلاكًا بين النّاس للذَّتها ولقيمتها الغذائيَّة، ويوجد منه الأحمر والأخضر والأصفر، وهو يُؤكل صيفًا وشتاءً. يحتوي التّفاح على الكثير من الفيتامينات وخاصةً فيتامين ج، كما أنّه يحتوي على نسبة من الأملاح والمعادن عدا عن الألياف الغذائيَّة.

ومن فوائده الكثيرة أنَّه يخلِّص الجسم من السّموم، ويُقال إنَّ تناول حبّة منه قبل النَّوم، ستزيد من عافيتك وتُغنيك عن زيارة الطَّبيب، ومن فوائده أيضًا أنّه يقوّي اللثة، ويقلّل الكوليسترول في الجسم، ويُنصح الأشخاص الذين يتّبعون حمية غذائيَّة بتناوله، عدا عن الكثير من الفوائد الأخرى. ف

ي هذه الوصفة نقدِّم لكم طريقة إعداد سموثي الزّبادي بالتّفاح ومكعَّبات الثَّلج. المقادير كوبان من اللبن الرّائب. 6 حبّات متوسّطة الحجم من التّفاح وزن 180 غ. كوب من الماء. كوب من السّكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. كوب من الثَّلج.

 

طريقة التَّحضير نغسل التفاح جيّدًا ونقشره، ثم نقطّعه على شكل مكعَّبات ونتخلَّص من البذور ونترك شريحتين من التّفاح للتزيين. نضع اللبن في وعاء الخلاط مع قطع التّفاح والسّكر. نخلط المكوّنات جيّدًا. نوزّع قطع الثّلج في الأكواب ثم يصبّ الزّبادي بالأكواب. نشرح قطعتين من التّفاح لشرائح رقيقة جدًّا. نزيّن الأكواب بشرائح التّفاح ثم تقدَّم. نصائح يمكن استبدال الحليب السّائل في الوصفات بالحليب المجفف بعد مزجه بالماء أو باللبن الرّائب. يمكن إضافة فواكه أخرى ترغبون بها إلى السّموثي. يمكن تفريز الفواكه، ثم استخدامها للسموثي وقت الحاجة. للحصول على سموثي كثيف، نضع الفواكه ونجمِّدها في الثَّلاجة لفترة من الزَّمن، ويفضَّل تقطيع الفواكه ذات الحبَّة الكبيرة -مثل: الموز- قبل تجميدها،

أيضًا توضع لفترة خارج الثَّلاجة قبل التَّفريز؛ كي لا تلتصق الفاكهة ببعضها البعض عند تجميدها. إذا كان الشَّخص الذي يصنع السموثي، يتَّبع نظامًا غذائيًّا، فبإمكانه أن يستبدل الحليب العادي أو الآيس كريم بحليب خالي الدَّسم. لنحصل على سموثي ذو سماكة أفضل نضيف الثَّلج. تُضاف السَّوائل إلى الخلاط الكهربائي قبل إضافة الفواكه أو المواد الصَّلبة، كي يسهُل خلطها.

سموثي طبقات التوت والفراولة المكوّنات: توت مجمد. أربع ملاعق من السكر. فراولة طازجة أو مجمدة. أربع ملاعق صغيرة من القشطة. ملعقتان صغيرتان من الماء. طريقة التحضير: نضع التوت في قاع الأكواب. نخلط الفراولة، والسكر والقشطة في جهاز الخلاط الكهربائي.

نسكب الخليط فوق التوت، ونضيف القليل من الماء، ثمّ طبقة من التوت. سموثي الأفوكادو والموز بالعسل المكوّنات: ثلاث حبات صغيرة من الأفوكادو. ثلاث
حبات من الموز. ثماني ملاعق من اللبن الرائب. كوبان من الحليب. ست ملاعق صغيرة من العسل. طريقة التحضير: نخلط الأفوكادو، والموز، واللبن والعسل ونصف كمية الحليب في جهاز الخلاط الكهربائي. نسكب الخليط في أكواب للتقديم ونزينها بقطع من الفراولة.

صورة ذات صلة

 

سموثي المانجو مع البرتقال المكوّنات: حبة من المانجو مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة. كوب من عصير البرتقال الطازج. ربع كوب من الكريمة السائلة. ملعقتان صغيرتان من السكر. مكعبات من الثلج للتقديم. طريقة التحضير: نخلط جميع المكوّنات في جهاز الخلاط الكهربائي. نسكب السموثي في أكواب مع مكعبات من الثلج.

سموثي البطيخ المكوّنات: نصف كوب من البطيخ الطازج. نصف كوب من البطيخ المثلج. عودان من النعناع. أوراق نعناع للتزيين. طريقة التحضير: نخلط البطيخ المثلج والنعناع في جهاز الخلاط الكهربائي، ثمّ نضيف إليها البطيخ الطازج. نسكب الخليط في أكواب ثمّ نزيّنها بأوراق النعناع. سموثي المانجو والسبانخ المكوّنات: حبة صغيرة من المانجو. مكعبات من الثلج. عشر أوراق من السبانخ. سكر -حسب الرغبة-. نصف كوب من الماء. قطعة صغيرة من الزنجبيل.

طريقة التحضير: نغسل السبانخ والمانجو والزنجبيل ثمّ نقطعها، ونخلطها في الخلاط الكهربائي مع السكر والماء. نخلط المكوّنات ونتركها جانباً مدّة دقيقتين، ثمّ نسكبها في أكواب للتقديم مع مكعبات الثلج.

كيفية تحضير عصير قمر الدين

يعتبر عصير قمر الدين واحداً من أهم من العصائر المشهورة في الوطن العربي وتكتسب أهميتها نتيجة كثرة تحضيرها في شهر رمضان المبارك على وجه التحديد، ويُصنف هذا العصير على أنه واحد من المشروبات الباردة التي تُحضر بشكلٍ يومي في هذا الشهر الكريم نتيجة فوائده المتعددة للجسم، وقدرته على إمداده بالطاقة والمناعة؛ والسبب في ذلك يعود إلى احتوائه على العديد من العناصر الغذائية المفيدة، وهو من العصائر سهلة التحضير والسريعة في ذات الوقت،

حيث يُمكن أن يحضّر بأكثر من طريقة، وفي هذا المقال سنتحدث عن بعض الطرق السهلة لعمل عصير قمر الدين. عمل عصير قمر الدين المكوّنات: مئتا غرام من قمر الدين. لتر من الماء البارد. كمية من الثلج المبشور حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من السكر أو أكثر.

طريقة التحضير: ننقع قمر الدين مع نصف لتر من الماء لمدة لا تقل عن نصف يوم، وذلك حتى يذوب. نضيف نصف لتر من الماء في اليوم الثاني إلى المزيج، ونضعه في وعاء الخلاط الكهربائي مع كلٍّ من الثلج، والسكر، ونخلط جيداً.

 

ملاحظة: إذا كان قوام العصير تقيلاً، فيجب أن نخففه بالماء وذلك حسب الرغبة. عصير قمر الدين مع البرتقال المكوّنات: ورقة من قمر الدين. كوب من السكر. برتقالة، أو جزرة، أو ليمونة وذلك حسب الرغبة. لتر ونصف من الماء.

طريقة التحضير: ننقع قمر الدين في الماء لمدة لا تقل عن ساعة ونصف. نضيف السكر والبرتقال إلى المزيج، ثم نضعه في الخلاط الكهربائي، ونخلطه جيداً. نسكب قمر الدين في أكواب التقديم، ثم نحتفظ به في الثلاجة حتى يبرد. عصير قمر الدين مع ماء الورد المكوّنات: أربعمئة غرام من لفة قمر الدين. لتران من الماء المغلي. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من السكر، وماء الورد.

طريقة التحضير: نقطع قمر الدين إلى مجموعة من الشرائح الصغيرة، وننقعها في الماء المغلي لمدة لا تقل عن ساعتين، مع ضرورة التقليب من حينٍ لآخر. نضرب كلاً من قمر الدين، والماء، والسكر، وماء الورد في الخلاط الكهربائي،

ثم نصفي المزيج بمصفاة ناعمة، ونترك العصير في الثلاجة حتى يبرد. عصير قمر الدين مع الصنوبر المكوّنات: مئة غرام من قمر الدين. ثلاثة أكواب من الماء. كمية من السكر، والصنوبر. ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الورد.

طريقة التحضير: ننقع قمر الدين في الماء، ثم نضعه في الثلاجة، ونتركه منقوعاً حتى اليوم التالي. نفرك قمر الدين بواسطة اليد، وذلك حتى يذوب بشكلٍ كامل، ثم نصفيه. نضيف كلاً من ماء الورد، والسكر، والصنوبر، ثم نسكب شراب قمر الدين في أكواب التقديم.

صورة ذات صلة

 

عصير قمر الدين مع الفانيلا وجوز الهند المكوّنات ظرفٌ من قمر الدين (مقطع لقطع صغيرة). ملعقةٌ صغيرةٌ من الفانيلا. ثلاثة أكوابٍ من الماء. ملعقةٌ كبيرةٌ من ماء الورد. ملعقةٌ كبيرةٌ من جوز الهند المجفّف والمبشور. سكر (حسب الذوق).

طريقة التحضير نضع قمر الدين في وعاءٍ عميقٍ ونغمرها بالماء ونغطّيها ونضعها في الثلاجة لمدّة يوم كامل. نضع قمر الدين مع ماء النقع في الخلّاط الكهربائيّ ونضيف له جوز الهند، وماء الورد، والسكر، والفانيلا السائلة

ونخلط المكوّنات حتى تتمازج ويذوب السكر، وقمر الدين ويصبح العصير ناعماً. نُصفّي العصير باستخدام مصفاة ناعمة. نضع العصير في الثلّاجة حتى يبرد ثمّ نسكبه في أكوابٍ ونزيّنه بورق النعناع الخضراء. عصير قمر الدين مع الموز المكونات موزتان كبيرتا الحجم. كوبٌ من اللبن الزبادي. كوبان من عصير قمر الدين. كوبٌ من مكعبات الثلج. ملعقتان كبيرتان من السكر.

طريقة التحضير نضع الموز مع اللبن الزباديّ في الخلاط الكهربائيّ ونخلط المكوّنات حتى تهرس جيّداً. نضيف عصير قمر الدين، والسكر للمكوّنات ونخفق حتى يتمازج العصير ويذوب السكر. نضيف مكعّبات الثلج ونخفق حتى تتكسّر وتتجانس مع العصير.

فوائد شجرة المورينجا

شجرة المورينقا :هي من الأشجار سريعة النمو ويمكن أن يصل ارتفاعها الى ما يقارب العشرة أمتار وهي شجرة من الشجر التي يتكاثر بالبذور وتعرف شجرة المورينقا بنموها في المناطق القاحلة والتي تعاني الجفاف حيث أن هذه الشجرة من الشجرالذي يتحمل الجفاف و شجرة المورينقا من الشجر الذي يتميز بسرعة النمو حيث أنه قد يصل ارتفاعها في أول شهرين الى ما يزيد عن مترين وكلما زاد الوقت زاد نمو هذه الشجرة أكثر فأكثر ، وتستخدم شجرة المورينقا في صناعة الزيت حيث أن أوراق هذه الشجرة تحتوي على نسبة 40% من الزيت وتزرع هذه الشجرة في عدة مناطق من العالم حيث أنها تزرع في جميع أنحاء هندوراس وجميع أنحاء أمريكا الجنوبية أيضا وتوجد في المناطق الأفريقية وفي أمريكا الاتينية ،
وتحمل شجرة المورينقا العديد من الفوائد حيث أنه يتم استخدام هذه الشجرة في الوقاية من الكثير من الأمراض التي قد تصيب الانسان وتستخدم هذه الشجرة أيضا كسماد وعلاج للتربة وتستخدم أيضا في تنقية الماء ولهذه الشجرة أيضا كثير من الاستخدامات مثل دخولها في المستحضرات الطبية والتجميلية وتدخل أيضا في طباعة المنسوجات والمبيدات الحشرية وتستخدم أيضا في تحضير مبيدات الفطريات وأيضا زيوت التزليق وتستخدم هذه الشجرة أيضا في انتاج الألياف والزخرفة وتستخدم أيضا كنوع من أنواع التوابل ولها أيضا استخدامات كثيرة وعديدة غير هذه الاستخدامات ،

 

كل جزء من شجرة المورينقا له فوائد معينة ومنفصلة عن الآخر فكل شيئ ينتج عن هذه الشجرة سواءا من الأوراق أو البذور أو الزيت هي مكونات صحية وصالحة للأكل وللاستخدام في الأغراض المختلفة مثل أغراض الطهي ونحو ذلك ، وتأكر أوراق شجرة المورينقا خضرة أو في السلطات أو في المخللات ، ومن المعروف أن بذور شجرة المورينقا التي لم تنضج بعد تستخدم في مختلف الأطباق بل وتعد أوراق شجرة المورينقا بديل صحي عن أكل اللحوم فأوراق هذه الشجرة تحتوي على نسبة عالية جدا من البروتين وخاصة البروتين النباتي

وتحتوي شجرة المورينقا أيضا على نسبة كبيرة من الأحماض الأمينية التي تعمل بدورها على مكافحة ومقاومة سوء التغذية عند الانسان ، وتحمل شجرة المورينقا من الفوائد الغذائية الكبيرة جدا نظرا لاحتوائها على الأحماض الأمينة التي يكافح سوء التغذية كما ذكرنا سابقا وتحمل شجرة المورينقا الكثير من الفوائد الصحية
حيث أن هذه الشجرة تستخدم منذ القدم في العديد من علاجات الآلآم التي تسببها الأمراض سواءاً كان ذلك من خلال أوراقها أو حتى بذورها أو حتى جذورها حيث أن اللحاء الغير طازج يعمل كمحفز للقلب وللدورة الدموية أيضا كما يعمل على خفض الحرارة ويستخدم كمضاد للاكتئاب ويستخدم أيضا كخافض لضغط الدم والكوليسترول ويستخدم أيضا كمضاد للأكسدة والسكر ويساهم في علاج أمراض الكد والجراثيم والفطريات وغيرها الكثير من الأمراض .

. القيمة الغذائية لنبات المورينجا يُبيِّن الجدول الآتي العناصر الغذائيّة الموجودة في كوب واحد (21غم) من أوراق نبات المورينجا:[٢] المادة الغذائية القيمة الغذائية طاقة 13 سعرة حرارية ماء 16.52 غراماً كربوهيدرات 1.74 غرام بروتين 1.97 غرام الدهون 0.29 غرام فيتامين ج 10.9 مليغرامات فيتامين أ 79 ميكروغراماً كالسيوم 39 مليغراماً بوتاسيوم 71 مليغراماً فوائد نبات المورينجا يحتوي نبات المورينجا على العديد من المركبات والعناصر الغذائيّة المهمّة التي تُكسبه الكثير من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، ومن هذه الفوائد نذكر ما يأتي:

 

صورة ذات صلة

يعتبر مصدراً غنيّاً بمضادّات الأكسدة، التي تساعد على الوقاية من أضرار الجذور الحرّة المسؤولة عن عمليات الأكسدة، والتي قد تسهم في زيادة خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، والسكري من النوع الثاني.[٥] يساعد على خفض مستويات السكر في الدم.[٥] يمتلك خصائص مضادّة للالتهابات. ويمكن التعبير عن الاتهاب بأنه الاستجابة الطبيعيّة للعدوى والإصابات التي يتعرض لها الجسم، ويشكّل حدوثه لفترات طويلة عامل خطر للإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، بما في ذلك أمراض القلب والسّرطان.

٥] يساعد على خفض مستويات الكولسترول في الدّم، وبالتالي فإنَّه يساعد على خفض خطر الإصابة بأمراض القلب.[٥] يحمي من بعض آثار سمّية الزّرنيخ، والذي قد يؤدي إلى مشاكل صحيّة خطيرة في حال التعرض له لفترات طويلة.[٥] يحتوي على مركبات تثبّط نمو الخلايا السرطانية، ولذلك يُعتقد بأنه يساعد على الوقاية من السّرطان.[٦] يساعد على مقاومة العدوى، وذلك لامتلاكه خصائص مضادة للبكتيريا، ومضادة للفطريات، ومضادات للميكروبات.[٦] يساعد على الحفاظ على صحّة العظام وقوّتها؛ حيث إنَّه يحتوي على كميات جيدة من عنصري الكالسيوم والفسفور

.[٦] يُعتقد بأنّ المورينجا يساعد على علاج حالات الاكتئاب، والقلق، والتعب.[٦] يساعد على شفاء الجروح.[٦] يساعد على تقليل شدّة نوبات الرّبو، والحماية من تضيّق الشّعب الهوائيّة، كما تبيَّن أنَّه يساعد على تحسين وظائف الرئتين والتّنفس بشكل عام.[٦] يحتوي على مركّبات تساعد على منع زيادة سُمْك الشرايين، وبالتالي الوقاية من ارتفاع ضغط الدم.[٦] يساعد على تعزيز الذاكرة.[

فوائد أوراق التوت

أوراق التوت يطلق على الشاي المصنوع من أوراق التوت بـ ” سانغ انتم” ، والتي يتمّ قطفها من أشجار التوت وتزرع في أغلب مناطق العالم، ثم تحصد وتجفف في فصل الخريف من أجل أن تستخدم في العلاجات العشبية، يتميّز مذاق أوراق بالمرارة والحلاوة بشكل قليل، وتتميّز بالخصائص المهدّئة، كان الصينيون يستخدمونها في تقاليد طبية من خلال الوخز بالإبر لعلاج الحمى المفرطة، وإخراج سموم الجسم. فوائد أوراق التوت تناول مشروب أوراق التوت يساعد في توازن مستوى السكر بالدم:
حيث أثبتت دراسة قام بها مجموعة من الباحثين بجامعة مينيسوتا والتي توجد بالولايات المتحدة الأمريكية، حيث أجروا تجارب سريرية بحيث توصّلوا لنتيجة أنّ أوراق التوت تساعد في علاج السكري (النوع الثاني) بالإضافة إلى قدرته الفعالة على توازن السكر في الجسم وامتصاص الكربوهيدرات، ويضاف إلى ذلك القدرة على تقليل مستويات السكر بنسبة تقارب (44%). يساعد في علاج أمراض الكبد والرئة: حيث إنّ يستخدم في الطب الصيني كعلاج تبريد الكبد والرئة وذلك من خلال قدرتها على التخلص من أعراض درجات حرارة الرئة مثل الحمى بالإضافة الى حالات السعال والتهابات الحلق ويخلّص من آلام الكبد وأعراض جفاف العيون، ولكن يتم استخدام أوراق التوت إلّا باستشارة المختصّين والطبيب قبل ذلك.

 

تناول شاي أوراق التوت يساعد في علاج أمراض المعدة مثل القرحة المعدية ويساعد في التخفيف من آلام المغص الكلوي. يستخدم شاي أوراق التوت في رجيمات إنقاص الوزن والتخلص من السمنة وذلك لأنّ هذا الشاي يعمل على تقليل حجم المعدة مما ينتج عنه تقليل كميات الطعام المتناول. طريقة تحضير شاي أوراق التوت يتم تحضير شاي أوراق التوت من خلال إحضار أوراق التوت وتسكب عليها الماء المغلي وتترك منقوعة مدة خمسة دقائق ثمّ تصفى وتشرب،

فيما يتعلق بالجرعة المسموح بها فهي تعتمد على الحالة المرضية للشخص حيث تتراوح من (4.5- 15) غراماً ولكن لا بدّ من استشارة الطبيب قبل استعمال أوراق التوت. فوائد ثمار التوت ثمار التوت مفيدة للنساء الحوامل: حيث يحتوي على مضادات الأكسدة التي تقوي من كفاءة المشيمة.
التوت مفيد في نمو الشعر كونه يحتوي على فيتامين أ بالإضافة إلى احتوائه على الكثير من المعادن مثل الفسفور والكالسيوم والزنك والحديد. تستخدم ثمار التوت خارجياً للعناية بالبشرة وزيادة نقائها وصفائها ونعومتها من خلال إحضار ثمار التوت وهرسها ثم وضعها على البشرة لمدّة نصف ساعة ثم تغسل بالماء الدافيء.

فوائدأوراق التوت لإنقاص الوزن يساعد ورق التوت في إنقاص الوزن الزائد للجسم بطريقةٍ صحية دون تعريضه لأي مضاعفات أو آثار جانبية، وذلك لمفعولها في منح الجسم الشعور بالشبع الأمر الذي يقلل كمية الطعام المتناولة بشكلٍ تلقائي، ويتمّ ذلك من خلال وضع كمية قليلة من أوراق التوت في كمية مناسبة من الماء المغلي، يُترك المزيج مدّة تتراوح من عشر إلى خمس عشرة دقيقة، ثمّ يُشرب. فوائد عامة لأوراق التوت يوازن معدل السكر: ينظم مستوى السكر في الدم كما يُسهم في تخفيضه، ويساعد الجسم على امتصاص الكربوهيدرات. يعالج مشاكل الشعر: يحتوي على نسبةٍ عالية من العناصر الغذائية، الأمر الذي يمنحه الرونق والجمال،

 

صورة ذات صلة

ويزيد معدل نموه بشكلٍ سريع، كما يعالج مشكلة الشعر الأبيض. يخلص الحامل من أعراض الحمل المزعجة: شرب مغلي ورق التوت يعالج التقلصات المستمرة ويخلص من مشكلة الغثيان أثناء الحمل، ويمتاز بقدرته الفعّالة في تقوية جدار المشيمة، وزيادة نشاط الدورة الدموية في الجسم،

كما يقلل نسبة خسارة الجنين والإجهاض. يعالج مشاكل الكبد والرئة: يمتاز بقدرته الكبيرة في علاج المشاكل التي قد تصيب الرئة والكبد والجهاز التنفسي، ولهذا السبب استُخدم شاي ورق التوت في الطب الصيني، لإزالة أعراض الحرارة المرتفعة المصاحبة لأمراض الرئة والكبد كعلاجٍ تبريدي، حيث يخفف آلام الكبد، ويعالج مشكلة السعال، والتهاب الحلق، والحمّى،
كما أنّه يخلص الجسم من المضاعفات الصحية الناتجة من تعرض الرئة والكبد للمشاكل، كما أنّه يزيل أعراض جفاف العين، لكن يجب أخذ الاستشارة من الطبيب قبل البدء باستعمال شاي ورق التوت. فوائد ثمار التوت يسهم في إنقاص الوزن الزائد خاصةً في منطقة الخصر والأرداف، حيث تتراكم الدهون فيمها أكثر من مناطق الجسم الأخرى،

فهي تساعد البكتيريا الخاصة والمستخلصات الموجودة في قشوره في القضاء على الدهون المتراكمة. يحسن وظائف المخ وذلك لقدرته على تنشيط الخلايا، ويقيها من التلف. يقي من خطر الإصابة بالزهايمر، فهو يقوي الذاكرة ويزيد التركيز. يخفض معدل الكولسترول السيء في الدم، الأمر الذي يحافظ على صحة الأوعية الدموية والقلب، كما يقي من خطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية. يعالج الالتهابات ويقي منها، خاصةً التهاب المفاصل الروماتيزمي، والتهاب المثانة، والمسالك البولية، كما يقضي على البكتيريا ويمنع التصاقها بالمثانة.

فوائد شرب الليمون مع الكمون

الكمون والليمون يعدّ الكمون من النباتات الحوليّة التي تنمو في منطقة البحر الأبيض المتوسّط، وقد يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، والسرطان، وتخفض من سكر الدم، كما أنّه مضادٌ للاختلاج، ويُضاف إلى الأطعمة لإضفاء نكهةٍ لها، ويستخدم كعطر في المستحضرات، وغيرها، أمّا الليمون فهو من الأشجار دائمةِ الخضرةِ التي تنمو في المناطق شبه المدارية، ومنطقة البحر الأبيض المتوسّط، وتُعدُّ ثماره صغيرة الحجم، وبيضاويّة الشكل، ويتدرج لونها من الأخضر إلى الأصفر.[١][٢][٣]
فوائد شرب الكمون والليمون لا توجد دراسات علميّة تبحث فيما إذا كان تناول الكمّون مع الليمون له فوائد صحيّة للجسم أم لا، إلّا أنّ كلُاً من هذين الغذائين لهما فوائد عدّة للصحة، وفي الآتي ذكرهما: فوائد شرب الكمون يقدّم الكمون العديد من الفوائد الصحيّة لجسم الإنسان، وفيما يأتي أهم هذه الفوائد:[٤][٥] تقليل الوزن: حيث وجدت إحدى الدراسات أنّ الأشخاص الذين تناولوا الكمون، فقدوا كميات جيدة من وزنهم، كما انخفضت مستويات الإنسولين لديهم. تقليل مستويات الكولسترول: حيث أشارت دراسة أنّ تناول النساء اللاتي يعانين من السمنة وفرط الوزن لثلاثة غرامات من الكمون يوميّاً قد قلّل مستويات الكولسترول الكلي، والضارّ، والدهون االثلاثيّة لديهنَّ، كما شهدنَّ ارتفاعاً في مستويات الكولسترول الجيّد.

المساهمة في تحسين أعراض متلازمة القولون المتهيج: حيث أشارت إحدى الدراسات إلى أنّ تناول الزيت العطري للكمون قد خفف من هذه الأعراض لدى المرضى؛ كآلام المعدة، والانتفاخ، كما أنّه خفض حركة القولون للأشخاص المصابين بالإسهال، وعزّز هذه الحركة لدى المصابين بالإمساك. تقليل التوتّر: حيث أشارت إحدى الدراسات التي أجريت على الفئران أنَ إعطائها لمستخلص الكمون قبل أدائها لنشاط مجهد قلل من استجابة التوتّر لديها، حيث إنّ هذا النوع من البذور يساعد على تقليل الآثار الناتجة عن التوتر بسبب تأثيرها المضاد للتأكسد، كما وُجدّ أنّ هذا التأثير على الفئران يفوق تأثير فيتامين ج على الفئران ذاتها.

المساهمة في التحكم بنقص سكر الدم: حيث أشارت إحدى الدراسات أنَ الكمون يقلل مستوى سكر الدم، وهرمون الإنسولين، ومستوى اختبار الهيموغلوبين الغليكوزيلاتي، بالإضافة إلى تحسّن أعراض مقاومة الإنسولين والالتهاب، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّ النتائج حول تأثير الكمون على مستوى السكر في الدم كانت مختلفة. تعزيز المناعة: فقد وجدت دراسات أنَ الكمون قد يعزز الجهاز المناعي ويساهم في مكافحة بعض أنواع البكتيريا، والعدوى الفطرية. فوائد شرب الليمون يحتوي الليمون على نسبة مرتفعة من فيتامين ج، والألياف الغذائيّة، و

المركبات النباتيّة المفيدة، ولذلك فإنّه يمكن لتناوله أن يُقدّم العديد من الفوائد الصحيّة للجسم، وفيما يأتي أهمّها:[٦][٧][٨] تعزّيز صحة القلب:
فقد أشارت أبحاث أنّ تناول الخضار والفواكه التي تحتوي على فيتامين ج، تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب، والجلطات الدماغية. الوقاية من حصوات الكلى: إذ إنَ حمض الستريك الموجود في الليمون يساعد على زيادة حجم البول، ودرجة حموضته، وهو ما يشكّل بيئة غير مُلائمةٍ لتكوّن حصوات الكلى؛ التي تتكوّن نتيجةً لتراكم الفضلات، ويمكن لتناول مقدار نصفِ كوبٍ من عصير هذه الثمار يوميّاً أن يمنع تشكّل الحصوات عند المرضى الذين سبق أن أُصيبوا بها. تقليل خطر الإصابة بالسرطان: حيث وجدت دراسات أنابيب الاختبار أنّ عدداً من مركبات ثمار الليمون قتلت الخلايا السرطانيّة، ولكن تجدر الإشارة إلى أنّه لم يكن التأثير ذاته بالنسبة للبشر،

كما يُعتقد بأنّ مُركّبات أخرى، مثل: الليمونين (بالإنجليزيّة: Limonene)، والنارينجين (بالإنجليزيّة: Naringenin) قد تمتلك تأثيراً مضاداً لهذا المرض، إلا أنّ هذه الفائدة ما زالت بحاجة للمزيد من الدراسات. يزيد الحركة الدودية في القناة الهضميّة: إذ إنَه يعزّز حركة الأمعاء، ويعالج الإمساك، كما يعدّ عصير الليمون مفيداً للمصابين بعدوى المسالك البولية؛ حيث إنّه يساهم في التخلّص من السموم، والبكتيريا. يساهم في تقليل الوزن: إذ بيّنت دراسة أجريت على القوارض أنّ تناول المركبات متعدّدات الفينول (بالإنجليزيّة: Polyphenols) التي توجد في قشر الليمون قد قلّل من زيادة الوزن الناتجة عن النظام الغذائي الذي يسبب السمنة، كما عزّزت أيض الدهون، وحساسيّة الجسم للإنسولين لدى هذه القوارض،

 

كما يُعتقد بأنّ هذه الفاكهة قد تقلّل الوزن بسبب محتواها من ألياف البكتين التي يزيد حجمها في المعدة ممّا يزيد الشعور بالشبع. المساعدة على امتصاص الحديد من مصادره النباتية: حيث تحتوي هذه المصادر على الحديد غير الهيمي (بالإنجليزيّة: Non-heme iron) الذي يصعُب امتصاصه، ويمكن لفيتامين ج،

وحمض الستريك أن يزيد من هذا الامتصاص، وبالتالي فإنّه
قد يساعد على الوقاية من خطر الإصابة بفقر الدم.[٦][٩] القيمة الغذائيّة للكمون يُبيّن الجدول الآتي محتوى ملعقةٍ كبيرةٍ أو ما يُعادل 6 غرامات من بذور الكمون من العناصر الغذائيّة:[١٠] العنصر الغذائي الكميّة الغذائيّة السعرات الحراريّة 22 سُعرة حراريّة الماء 0.48 مليليتر البروتين 1.07 غرام الدهون 1.34 غرام الكربوهيدرات 2.65 غرام الألياف الغذائيّة 0.6 غرام الكالسيوم 56 مليغراماً الحديد 3.98 مليغرامات المغنيسيوم 22 مليغراماً الفسفور 30 مليغراماً البوتاسيوم 107 مليغراماً

الصوديوم 10 مليغرامات الزنك 0.29 مليغرام الفولات 1 ميكروغرام فيتامين أ 76 وحدة دوليّة القيمة الغذائيّة لليمون يُبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في 100 غرامٍ من الليمون الطازج بدون قشور:[١١] العنصر الغذائي الكمية الغذائية السعرات الحرارية 29 سعرة حرارية الماء 88.98 ميليتراً البروتين 1.10 غرام الدهون 0.30 غرام الكربوهيدرات 9.32 غرامات الألياف 2.8 غرام السكّريات 2.5 غرام الكالسيوم 26 مليغراماً

الحديد 0.60 مليغرام المغنيسيوم 8 مليغرامات الفسفور 16 مليغراماً البوتاسيوم 138 مليغراماً [[ما هو فيتامين ج|فيتامين ج 53.0 مليغراماً الفولات 11 ميكروغراماً فيتامين أ 22 وحدة دولية

فوائد النبق

أشجار النبق قال الله تعالى في كتابة العزيز: “وأصحاب اليمين ما أصحاب اليمين في سدر مخضود وطلح منضود” {الواقعة: 28}، وعن النبي محمد -صلى الله عليه وسلم- أنه قال: (رأى سدرة المنتهى في ليلة ما أسري به، وإذا نبقها مثل قلال هجر)، أشجار النبق (السدر) تنتمي إلى العائلة النبقية، وهذه العائلة العريقة تضم حوالي ما يقارب 58 جنساً، منهم ثلاثة من الأجناس الهامة، وأكثرها أهمية جنس النبق. هذه العائلة النبقية تضم حوالي 600 نوع من النباتات والأشجار والمتسلقات والشجيرات، ونادراً ما تنبت فيها أنواع من الأعشاب في مختلف مناطق العالم. تزرع أشجار النبق في مصر منذ العصور القديمة،
وهي تنمو بشكلٍ طبيعي في بعض أنحاء الصحراء الشرقية، خاصة في جبل علبة، وتنمو أيضاً في شبه جزيرة سيناء حيث توجد نماذج وأشكال كبيرة من أشجاره، كما يُلاحظ أنها كثير ما تنتشر في محافظتي أسيوط حول الاسكندرية، وسوهاج في الساحل الغربي والشمالي، كما تنمو أشجار السدر في كل من: بلاد الحبشة، الجزيرة العربية، والنوبة، وبشكلٍ عام،

فإن أشجار النبقة تتواجد بكثرة في بيئات المناطق الاستوائية وتحت الاستوائية، يعتقد البعض أن موطن النبق الأصلي هو في مناطق جنوب أوروبا وشمال الصين وجبال الهيمالايا، ويعتقد آخرون بأنه قد يكون في السودان، وشمال أفريقيا، والعراق، والإمارات، وأمريكا الجنوبية، وشبه جزيرة العرب. يتنوع شكل ثمار شجرة النبق، من كبيرة الحجم إلى صغيرة،

 

ولها أشكال متعددة وكثيرة، فمنها ما هو كروي، ويسمى بالشكل التفاحي، ومنها الشكل البيضاوي، كما وتختلف أقطار ثمرة النبق (السدر) حسب لون الثمار وصنفها، فتكون في مراحل نموها وتكوينها الأولى بلون أصفر، ثم بعد أن يكتمل نموها تتحول إلى اللون الأصفر، أما عندما تنضج ثمارها، فإن لونها يكون بنياً محمراً، ويُذكر أن طعم ثمار النبق قبل نضوجها يكون غضاً؛ وسبب ذلك هو احتواء الثمار على مواد قابضة،

وهي تزول عند النضج، ويصبح طعمها لذيذاً جداً، وثمرة النبق لبية، كما أن لها غلاف لحمي، وهو يوجد عليها من الخارج، ويوجد في داخل كل ثمرة من ثمراتها بذرة حجرية واحدة، وشجرة النبق هي شجرة متباينة في طولها، فيمكن أن يصل ارتفاعها إلى أكثر من خمسة أمتار، عروقها واضحة جداً وبارزة، لها أوراق بسيطة ورقيقة، في القدم
وحتى وقتنا الحاضر أُطلق على نبات النبق عدة أسماء، منها: زفزوف، سدر، أدرج، زجزاج، عرج، ونبق. مكونات ثمار النبق ثمار النبق الشهيرة تحتوي على غليكوزيدات انتراكينونية، ومن أهم أنواعها: الرامنوكاثرين، وهي أيضاً تحتوي على الفران غولا ايمودين،

كما أن قشرة ثمرة النبق تحتوي على فيتامينات، منها: فيتامين (سي)، والرامنوكسانتين، وأيضاً غليكوزيدات فلافونوئيدية، وأهمها: حمض الكريز وفاني. النمو النبق (السدرة)، تصنف من الشجر سريع النمو، فحجمها متوسط إلى كبير، وهي دائمة الخضرة، لديها ساق في الغالب غير معتدل، شكلها أسطواني وأغصانها متدلية، شكلها جمالي،

إذا بحثنا عن مجموعها الجذري فإنه عميق جداً، تعد من الشجر كثير الظل والمنتشر، لون لحائها بني غامق أو أسمر مائل للاحمرار، يوجد به أخاديد غائرة ومائلة نوعاً ما، لكن أغصانها ناعمة الملمس، ويظهر عليها اللون الأبيض، كما أن فروعها تنتشر وتتدلى، وهي تحتوي على أشواك حادة وصغيرة الحجم، يكون شكلها في أزواج متتالية، ذكرت شجرة النبق في القرآن في 4 مواضع، وهي شجرة مقدسة ومباركة كما يقال عنها. الاستعمال الطبي لشجرة النبق تحتوي على نسبة كبيرة من الكربوهيدرات،

 

صورة ذات صلة

ويعتبر السكر السائد فيها هو الغلوكوز والسكروز، كما أنها تحتوي على كميات قليلة من الفركتوز، والزايلوز، مع محتواها العالي جداً من فيتامينات (أ، ج، ب)، إضافة إلى بعض العناصر المعدنية، مثل: البوتاسيوم، الحديد، الفسفور، والكالسيوم. ثمار شجرة النبق (السدرة) حلوة المذاق،

وهذا ما يجعلها طعاماً لذيذاً، كما أن قيمتها الغذائية مرتفعة جداً، وتعتبر من أهم أنواع الفاكهة وأكثرها تميزاً، ويكثر استخدامها في الطب الشعبي. يدخل النبق في كثير من الاستخدامات الطبية،
فمثلاً تستخدم أوراقه لعمل بخات للأمراض الجلدية التي تصيب الإنسان، عند نقع النبق فهو يفيد بشكل كبير في علاج الأمراض الصدرية، وأما إذا تناوله الإنسان مغلياً فإن أوراقه مضادة للإسهال وطاردة للديدان وقابضة، وتستخدم أيضاً الثمار ضد الحمى، ويصفها الأطباء لعلاج مرض الحصبة، وفي الفترات الأخيرة تم اكتشاف أن ثمار النبق مفيدة في علاج تورم الثدي،

والتهابات الكيد، وتعالج أيضاً مرض الصرع. وفي الطب الشعبي كانوا يستخدموا الفحم الناتج من خشب النبق، ويخلطوه مع الخل لعلاج لدغة الثعبان. ويذكر أن خشب شجرة النبق ثقيل جداً وكثير المتانة، وبالتالي، فإنه يعمل في كثير من أغراض الصناعة، مثل: صناعة الأدوات الخشبية، المباني، والأثاث المنزلي.

إحدى نتائج الدراسات التي أجريت على شجرة النبق قالت بأنها تحتوي على عناصر غذائية هامة وضرورية للمرأة الحامل، خاصة عناصر السكريات، وغيرها. فوائد شجرة النبق يُستفاد من صمر النبق في قتل الديدان الحلقية،

كيف أنظف بيتي للعيد

تنظيف البيت
تهتمّ كلّ ربّة منزل بنظافة بيتها وترتيبه خاصّةً في الأعياد والمُناسبات المختلفة؛ فهي ترغب أن يرى الجميع جمال منزلها وأثاثه بأبهى وأنظف حُلّة، ولكنّها قد تحتار في كيفيّة تنظيف المنزل بسهولةٍ وبأقلّ جهدٍ ووقتٍ،
لذا خصّصنا هذا المقال لسرد كيفيّة تنظيفه
الستانلس ستيل، وكنّسي الأرضيّة وامسحيها أو اشطفيها. تنيظف باحة المنزل والمدخل باحة المنزل ومدخله من أهمّ الأركان الّتي يجب الاهتمام بها وتنظيفها للعيد، فهي أوّل ما يراه الضّيوف، لذا عليك الحرص على تنظيفها وشطفها قبل العيد بيوم لتبقى نظيفةً وخاليةً من الأتربة، ونظّفي الكراسي والطّاولة إن وُجدت،
واحرصي على تنظيف آنية المزروعات المتوافرة لديكِ مع سقايتها.

كيف أنظف غرفتي إنّ نظافة بيوتنا وترتيبها وأناقتنا تعكس عنّا صورة مماثلة لها، وكلما كانت بيوتنا مرتبة ونظيفة، ساعد هذا على إضفاء جوٍ هادئٍ ومريح، وأشعرنا بالاستقرار أكثر، فمن الطبيعي أنّ المكان المرتّب والمنظّم يساعدنا على القيام بأمورنا اليوميّة بشكل أفضل، وفي هذا المقال سأتحدّث عن نظافة الغرفة بشكل خاص.
[١] نظافة غرفتي الغرفة هي أكثر الأماكن التي يتواجد فيه
الفرد، أثناء وجوده في المنزل، فأغلب أعمالنا نقوم بها في غرفتنا الخاصة، كالدراسة، والتحضير للعمل، والراحة، وكلّما كانت الغرفة نظيفة ومرتبة ومنظمة كلّما ساهم هذا في آداء أعمالنا بشكل أسرع، وأفضل، وسنتعرّف هنا على كيفيفة الحفاظ على غرفتنا نظيفة،
دون ان نجد صعوبة في ذلك، ودون تراكم حجم العمل علينا.
[٢] خطوات تنظيف الغرفة تنظيف الغرفة لا يأخذ منّا مجهوداً بقدرما يحتاج منّا الحفاظ على النظام ووضع الأشياء في مكانها المناسب، فزيادة وتراكم وضع الأشياء والملابس هنا وهناك، سيؤدّي إلى تراكم الأوساخ ويصبح حجم الفوضى أكبر، واحتاجت الغرفة منّا وقتاً أكبر في تنظيفها، وكلّ هذا سيجعلنا نقف حائرين ومنزعجين من منظر الغرفة،

ولتجنب هذا هناك خطوات وأمور علينا فعلها والبعض تجنّبها والحذر منها، وهي:
[٣] عدم وضع ملابسنا في غير مكانها المخصّص فور تبديلها، عند العودة من المدرسة أو الجامعة أو العمل، أو من السوق مثلاً. عدم وضع الملابس النظيفة مع الملابس المتسخة في نفس المكان، لنتجنّب عدم التمييز بين النظيف والوسخ.

ترتيب مكان النوم فور الاستيقاظ،
لأنه بعد الرجوع للمنزل يكون الشخص متعباً فيجد نفسه متكاسلاً عن ترتيبه. الحفاظ على خزانة الملابس مرتبة، لسهولة إيجاد القطعة المعنيين فيها، فإذا كانت غير مرتبة سنجد صعوبة في البحث عنها، ممّا يضطرنا بعض الأوقات، لنفلها بالكامل، وهذا سيسبّب مشكلة أكبر، في إحلال الفوضى بالغرفة.

 

يجب أن ترجع الأوراق وترتبها حسب أهميّتها، بعد أن تنهي دراستك أو عملك، كأن تضع الأوراق المهمة في درج معين، وإن أهملت ذلك، مرّة بعد مرّة ستجد نفسك في متاهة، وإن فقدت بعض الأوراق المهمة ستجد صعوبة في البحث عنها، وربما لن تجدها. من الضروري أن تفتح الشبابيك ساعة كل يوم وفي الصباح الباكربشكل خاصّ، لكي يتجدّد هواء الغرفة، وتدخل إليها أشعة الشمس،

فالجو المعتم والمغلق لوقت طويل، يبعث على النفس الشعور بالكسل والإكتئاب. تذكر أن تنظف الرفوف باستمرار من الغبار، فتراكمها بشكل كبير يؤدّي إلى تلوث بيئة الغرفة

كيف أنظف بيتي بسرعه

تنظيف جدران حوض الاستحمام تُعدّ عمليّة تنظيف الحمام وحوض الاستحمام أسهل وأسرع إذا نظّف كلّ من أفراد المنزل جدران حوض الاستحمام وبابه بممسحة أو فوطة عند الإنتهاء من الاستحمام؛
وذلك لمنع جفاف وتراكم الصابون عليه، حيث يُساعد استغلال نصف دقيقة في تنظيف حوض الاستحمام على توفير نصف ساعة من الوقت في تنظيفه لاحقاً.

 


[١] التنظيف بشكل يومي يُسهّل قضاء 15 دقيقة يوميّاً في الترتيب، ومسح الأسطح، وإنجاز مهمّات التنظيف السريعة الأخرى من عمليّة التنظيف الكليّة عند إنجازها في
وقت لاحق، كما يؤدّي ذلك إلى النظر بصورة شموليّة للأمور بدلاً من التمعّن بتفاصيلها.

[٢] التخلص من الفوضى يُسبّب تراكم الأشياء التي لا حاجة لها في إحداث الفوضى في غرف البيت، حيث يُمكن التخلّص منها عبر تجهيز عدد من الصناديق، وتخصيص كلّ منها لجمع أغراض معيّنة؛ كالأغراض المُراد التبرّع بها، والأغراض المُراد بيعها، والأغراض المُراد تخزينها، والتنقلّ بها في غرف البيت،
وفرز كافّة الأغراض المُسبّبة للفوضى بها، وجمع تلك التي لا حاجة لها في كيس القمامة لرميها، وتسليم صندوق التبرّعات إلى المؤسسات الخيريّة، وبيع الأغراض التي تمّ تخصيصها للبيع.
[٣] ترتيب السرير فور الاستيقاظ من النوم يُعدّ الحرص على ترتيب السرير حال الاستيقاظ من النوم من الطرق التي تُساعد على ترتيب البيت بأسرع وقت مُمكن، حيث إنّ المحافظة على ترتيبه ستجعل الغرفة تبدو بشكل أكثر ترتيباً؛ لأنه يشغل حيّزاً جيّداً من الغرفة؛
كما يجب الاهتمام بترتيب الوسائد الموجودة عليه.
[١] التنظيف من الأعلى إلى الأسفل يُعد اتّباع استراتيجيّة التنظيف القائمة على تنظيف الأسطح العلوية ثمّ الانتقال إلى الأسطح السفليّة من طرق التنظيف السريعة، والتي تمنع انتقال الغبار والأوساخ على ما تمّ تنظيفه مُسبقاً.

ترتيب غرفة المعيشة يُمكن ترتيب غرفة المعيشة بأقصر وقت من خلال اتباع النصائح الآتية:
[١] التقاط كافة الأشياء التي لا تنتمي للغرفة وتجميعها في سلة لإرجاعها إلى أماكنها، وترتيب الوسائد على الأريكة، ووضع الأحذية في المكان المخصص لها. وضع أجهزة التحكم عن بعد، والكتب، والمجلات، في أماكن مخصصة لها داخل الغرفة.

ترتيب الأثاث الموجود في الغرفة. التخلص
من الأشياء غير الصالحة للاستعمال، كوجود كرسي مكسور مثلاً. التخلص من الأشياء غير المهمة يُعدّ التخلص من الأشياء غير المهمة من أهم الطرق التي يُمكن من خلالها ترتيب البيت، وذلك عن طريق الذهاب إلى كافة الغرف في المنزل وفرز الأشياء حسب طريقة استخدامها، فهناك أشياء قد لا تكون ذات فائدة ولا يتمّ استعمالها بشكل عام،
فهذه يُنصح بالتبرع بها لأشخاص آخرين قد يستفيدون منها، مثل: الأثاث القديم، أو الألعاب، أو الملابس، ولكن يجب التأكد قبل التبرع بالأشياء أنّها صالحة نوعاً ما وليست مهملات.

[٢] تخصيص غرفة مغادرة يُمكن تخصيص منطقة من البيت والأفضل أن تكون بالقرب من المخرج الرئيسي، بحيث يقوم أفراد الأسرة بوضع الأحذية، والمعاطف، وحقائب الظهر، والمفاتيح، وكافة الأغراض التي يحتاجون إليها عند مغادرة البيت،
حيث يُمكن اعتبارها مكاناً انتقالياً بين الداخل والخارج.

[٣] تنظيم أكياس القمامة يوجد العديد من الأكياس ذات المنظر الجميل
التي يُمكن استعمالها ووضعها في كافة الغرف لتجميع الأشياء المختلفة فيها قبل فرزها، كما يُمكن تخزين أكياس القمامة داخل سلة القمامة أسفل الكيس الموجود حالياً، بحيث يسهل على أيّ فرد من أفراد العائلة أخذ القمامة إلى الخارج ووضع كيس قمامة جديد.

[٣] نصائح أخرى لترتيب البيت يوجد نصائح أخرى يُمكن من خلالها ترتيب البيت بسهولة، ومنها ما يأتي:

[٢] وضع مكونات الطبخ كالسكر والطحين في علب خاصة للتخزين، بالإضافة إلى وضع التوابل في عُلب معدنية ووضعها بجوار الثلاجة. استخدام الصناديق البلاستيكية لتخزين البطاريات، وأدوات التجميل، والساعات، وغيرها.

استعمال خزانة لحفظ لوازم الغسيل، واستغلال أبوابها لتخزين أدوات تنظيف المطبخ.

واقي الشمس وطريقة عمله منزلياً

واقي الشمس وطريقة عمله منزلياً

واقي الشمس وطريقة عمله منزلياً

يتم إستخدام واقي الشمس لحماية الجلد من أشعة الشمس الضارة  ولكن هل تعلم بأن معظم أنواع واقي الشمس التجارية  تمتلك مخاطر صحية ؟ لأنها تحتوي علي كمية كبيرة من المواد الكيميائية وهذا ما يجعلك تستخدم كيفية عمل واقي الشمس في المنزل . تحتوي أنواع واقي الشمس التجارية علي  مواد كيميائية مثل أفوبنسون، بابايا، ينزوفينزون هذه المواد الكيميائية خطرة للغاية لأنها تضر الحمض النووي للجسم ولذلك يفضل أن تجهز واقي شمس طبيعي خالي من المكونات الكيميائية .

لأن التعرض المستمر لأشعة الشمس يمكن أن ينتج عنه سرطان الجلد، تحتاج تقديم الحماية اللازمة للجلد قبل الخروج من المنزل . حتي ان النظارات الشمسية التجارية لا تقدم لك النتائج التي تحتاج إليها وبدلاً من تغطية البشرة بمكونات غير معروفة يمكنك تجهيز واقي الشمس في المنزل بنفسك ومعظم المكونات متوافرة في منزلك .

 

واقي الشمس وطريقة عمله منزلياً
واقي الشمس وطريقة عمله منزلياً

عمل واقي الشمس

المكونات :

هناك العديد من الزيوت، الزبدة، الزيوت العطرية، وغيرها من المكونات الطبيعية التي توفر لك الحماية الطبيعية من أشعة الشمس . في حين أن معظم هذه المكونات توفر كمية منخفضة جداً من الحماية أشعة الشمس إلا أنه عند دمجها معاً تشكل واقي شمس طبيعي يغذي الجلد ويوفر الحماية من أشعة الشمس الضارة .

زبدة الشيا :  يوفر زبدة الشيا الفيتامينات اللازمة لترطيب البشرة وأيضاً تعمل كمضاد طبيعي للإلتهابات .

زيت الجوجوبا :  فهو زيت غير دهني ومرطب، مضاد للبكتريا، مطهر طبيعي .

شمع العسل : يعمل شمع العسل كواقي للشمس ويحمي الجلد من العناصر الضارة لانه مضاد للأكسدة.

اكسيد الزنك :  يوفر لك أكسيد الزنك الحماية التي تحتاج إليها .

بذور التوت : تعمل بذور التوت أو بذور الجزر كعنصر مضاد للإلتهابات .

فيتامين هـ : يعمل فيتامين هـ كمرطب طبيعي للجلد ويساعد علي زيادة العمر الإفتراضي لواقي الشمس الطبيعي .

يجب ملاحظة أن أكسيد الزنك مادة غير سامة وغير مزعجة للبشرة فهي عبارة عن جسيمات تمنع إمتصاص الجلد لأشعة الشمس الضارة ولكن تأكد من إستخدام أكسيد الزنك الطبيعي .

  • 1/4 كوب زبدة الشيا .
  • 2 ملاعق كبيرة زيت الجوجوبا .
  • 2 ملاعق كبيرة شمع العسل .
  • 1 معلقة صغيرة زيت فيتامين هـ .
  • 10 قطرات زيت بذور التوت او زيت بذور الجزر .
  • 1 معلقة كبيرة أكسيد الزنك .

الخطوات :

  • البدء بإذابة زيت الجوجوبا، شمع العسل، زبدة الشيا، فيتامين هـ في مقلاة مزدوجة ثم وضع المكونات علي جانب .
  • بعد إزالته من علي الحرارة قم بإضافة 10 قطرات من زيت بذور التوت وأضف أكسيد الزك بعناية وأثناء ذلك، حاول تغطية الفم  بقطعة من القماش حتي لا تصل إليك المكونات .
  • حاول الخلط ببطء وبدقة حتي لا تتشكل كتل مسحوق أكسيد الزنك .
  • صب المكونات في المقلاة وتركهم في درجة حرارة الغرفة .
  • والأن يمكنك إستخدام واقي شمس طبيعي بمعدل حماية 30  – 40 .

المزيد من الوصفات الطبيعية لتجهيز واقي الشمس :

وصفة زيت الزيتون، زيت اللوز :

يعتمد غسول واقي الشمس علي  إستخدام زيت اللوز، زيت الزيتون لأن كل من هذه الزيوت غنية بفيتامين هـ  وهذا ما يجعله واقي شمس فعال .

المكونات : 1/2 كوب زيت الزيتون،1/4 كوب زيت جوز الهند، 1/4 كوب شمع العسل، 2 ملاعق كبيرة أكسيد الزنك، 1معلقة من زيت فيتامين هـ .

الخطوات : وضع جميع المكونات معاً في وعاء ثم وضع الماء المغلي في مقلاه حتي يسمح للمكونات بأن تذوب بداخله وبمجرد أن تذوب جميع المكونات معاً في وعاء ومزج أكسيد الزنك جيداً والأن أصبح واقي الشمس جاهز للإستخدام حاول تركه ليبرد ثم تخزينه في وعاء صغير يسهل التطبيق من خلاله .

 

واقي الشمس وطريقة عمله منزلياً
واقي الشمس وطريقة عمله منزلياً

 

زبدة الشيا :

زبدة الشيا من المكونات المهمة جداً في ترطيب الجلد وأيضاً واقي طبيعي  رائع وعند تطبيقه علي الجلد يمنع أثار أشعة الشمس الضارة  ولكن إمتنع عن إستخدامه إذا كنت تخرج في الشمس لترات طويلة .

زيت الصويا :

زيت الصويا واقي طبيعي للشمس ويجعل نسيج الجلد أفضل فضلاً عن حجب أشعة الشمس .

المكونات : 27 جرام زيت الصويا،30 جرام مرطب البحر، فيتامين هـ، 9 جرام مسحوق إسيتين، 22،5 جرام  أكسيد الزنك، ,05 جرام مسحوق بذور العنب .